四月蛏子最肥美，怎么挑怎么吐泥怎么做才好吃

材料蛏子1000克，青椒75克，红椒50克、姜片、蒜片各10克，料酒15克，精盐3克，味精2克、白糖5克、湿淀粉8克，汤30克、油25克。做法1、青椒、红椒均切...

主料花蛤    蛏子    小米辣    干辣椒    蒜    葱    爆炒花蛤（蛏子）的做法步骤1. 买回花蛤，加水加盐（或油）吐沙六小时2. 吐沙完毕用...

主料蛏子250g辅料盐80g料酒10ml生姜5g小葱适量蒜末适量步骤1.准备料酒，生姜丝，葱花和蒜末2.蛏子吐尽泥沙后洗净沥干水分，加入料酒，生姜丝，蒜末拌匀（...

1、蛏子处理干净后再清水中养半个小时捞出2、用刀把蛏子的背部壳割开3、盘里加入生抽老抽和料酒抓匀4、放上生姜片，放入冰箱冷藏30-60分钟使之入味。中间翻转一次...

食材主料蛏子适量面包糠适量鸡蛋1个面粉适量辅料盐适量蚝油适量五香粉适量白糖适量步骤1.蛏子剥壳洗净2.加入适量盐，蚝油，五香粉，白糖腌制10分钟3.沾上面粉4....

清蒸蛏子的做法1.这是刚出海的蛏子哦 没经过任何处理的2.用水反复的冲干净 如果时间允许最好是提前用水泡上半个小时 让他吐土3.找一个碗 把这些蛏子都竖着放4....

主料蛏子1000g 辅料油适量多味辣酱适量料酒适量葱适量姜适量花椒面适量辣椒适量 步骤辣炒蛏子肉的做法步骤11.准备好食材，将蛏子焯水去壳备用辣炒蛏子肉的做法步...

蛏子盛产于夏天，过些时天气转凉了就很少了。蛏子的价格很便宜所以是很大众化的海产品，而且它的肉也很好吃。主料蛏子400克小红椒3只干红辣椒6只韭菜50克蒜3瓣姜3...

丝瓜蛏子汤的做法1.蛏子买来洗净，把皮上的污泥用刷子刷干净，因为要直接带着皮煮汤所以要细心清洗干净 2.丝瓜洗净去皮切成薄片，同时把生姜和大蒜切成丝备用3.热锅...

用料  蛏子    500克    葱    1根    姜    3片    盐    适量    蒜    3瓣    料酒    1勺    辣椒干   ...