鲜枣营养价值是干枣的多少倍?现在卖的好的鲜枣有哪些?
吃干枣不如吃鲜枣
[P]干枣营养成分[/P] [P] 枣类营养丰富,是深受大众喜爱的食品。我们常吃的有鲜枣、干枣和蜜枣3种,这3种枣营养价值有一定差别,大家在购买时要注意挑选。[/P] [P] 鲜枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富,其中维生素C含量最高,但不耐保存,常温下几天 的时间就会失去鲜脆的口感。为了方便保存,可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后,不仅丢失了其中的水分,还少了溶于水的维生素C,对其他营养素也有较大影响。把鲜枣做成蜜饯是保存的另一种方式,但蜜枣中的营养损失更大,其中的维生素C几乎全部被破坏了。[/P] [P] 3类枣的食用方法很多,鲜枣生吃最有利于营养的吸收,干枣则适合煮粥或煲汤,能使其中的营养成分很好地释放出来。煮粥或煲汤时如果能将干枣和一些食物搭配起来,能起到增强疗效的作用,如治疗神经衰弱的大枣枸杞汤、有利于缺铁性贫血的红枣花生鸡蛋粥、适用于高血压的红枣芹菜汤。和鲜枣、干枣相比,蜜枣中营养成分最少,含糖量最高,也最好用来熬粥,可以稀释蜜枣中糖的浓度。[/P] [P] 红枣具有补血的效果,一般认为最适合女性食用,但有些情况下却并非如此:月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣,否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会造成月经量过多。[/P] [P]    另外,红枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘。由于红枣中含糖量较高,吃多了还容易导致蛀牙。此外,红枣的表皮坚硬,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,否则会损伤胃肠,也影响营养物质的吸收.
干枣是自然晾晒的营养成分损失较小
[P]干枣营养成分[/P] [P] 枣类营养丰富,是深受大众喜爱的食品。我们常吃的有鲜枣、干枣和蜜枣3种,这3种枣营养价值有一定差别,大家在购买时要注意挑选。[/P] [P] 鲜枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富,其中维生素C含量最高,但不耐保存,常温下几天 的时间就会失去鲜脆的口感。为了方便保存,可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后,不仅丢失了其中的水分,还少了溶于水的维生素C,对其他营养素也有较大影响。把鲜枣做成蜜饯是保存的另一种方式,但蜜枣中的营养损失更大,其中的维生素C几乎全部被破坏了。[/P] [P] 3类枣的食用方法很多,鲜枣生吃最有利于营养的吸收,干枣则适合煮粥或煲汤,能使其中的营养成分很好地释放出来。煮粥或煲汤时如果能将干枣和一些食物搭配起来,能起到增强疗效的作用,如治疗神经衰弱的大枣枸杞汤、有利于缺铁性贫血的红枣花生鸡蛋粥、适用于高血压的红枣芹菜汤。和鲜枣、干枣相比,蜜枣中营养成分最少,含糖量最高,也最好用来熬粥,可以稀释蜜枣中糖的浓度。[/P] [P] 红枣具有补血的效果,一般认为最适合女性食用,但有些情况下却并非如此:月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣,否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会造成月经量过多。[/P] [P]    另外,红枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘。由于红枣中含糖量较高,吃多了还容易导致蛀牙。此外,红枣的表皮坚硬,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,否则会损伤胃肠,也影响营养物质的吸收.
干枣是自然晾晒的营养成分损失较小
佚名
2024-06-02 04:30:31
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佚名2024-06-02 12:25:34
问以前的枣庄站现在是叫(枣庄西站)还是(枣庄站)?还有高铁停靠哪个站?
答你好, 一,现在的 枣庄西站 ,位于山东省枣庄市薛城区临山路西首,这个站是修建在 京沪铁路 上。也就是京沪高铁开通之前的 薛城站 。 二,现在的 枣庄站 ,...
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佚名2024-06-02 15:21:14
问红枣怎样烘干这样烘干红枣实在是太好了
答红枣烘干工艺红枣是国人传统的保健食品,含有丰富的营养成分。除了部分鲜食之外,大多数红枣在消费终端市场作为免洗干果产品直接食用;另外红枣产区地域相对集中,在秋季收...
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佚名2024-06-02 12:58:40
问哪里有新鲜的新疆大枣卖啊~~越新鲜 枣龄越大的越好~~
答我家今年刚出的新疆和田枣、 有一万、 你要可以跟我联系、 价格好说、主要早点卖了堆在家里不是事儿 零售批发都可以,是家里自己种的
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佚名2024-06-02 09:19:39
问新疆的和田枣现在市场上有新枣了吗?哪有卖的?我在北京
答呵呵,下树了,我都吃上了,我都是在北京叮咚网买的,枣不错,个头也挺大的,也很均匀,不像我在红孩子买的,个头看起来倒也不小,就是吃起来里面很空,推荐叮咚网,可以尝...
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佚名2024-06-02 10:59:44
问新鲜大枣怎样加工成干枣
答加工枣干的操作要点如下: (1)原料选择:选择新鲜成熟、果大核小、皮薄、肉质肥厚致密、糖分高的原料进行加工。适宜干制加工的枣品种有金丝小枣、鸡心枣、圆铃枣、相...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问红枣的价值有多大,开发红枣系列产品在当前是否可行?
答你去超市去找找你的商业空间 超市里红枣类商品太多了但是并不意味着你就不可以在红枣类开出一片天地 只要你的食品绿色 低廉 物美 还是很有发展空间的
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佚名2024-06-02 08:00:00
问鲜核桃和干核桃哪个更有营养价值
答干核桃营养价值更高。核桃果实有一个“后熟 ”的过程,只有通过熟透、干燥的过程,才能进一步完成核桃果实内部物质的完全转化。当然,干核桃也应该在保质期吃完,否则变质...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问鲜枣的果实叫什么名字?
答也叫食枣果实很多种 青枣 红枣 冬枣 酸枣~
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佚名2024-06-02 08:00:00
问红枣做法大全,红枣怎么做简单又好吃,红枣的营养价值
答食材用料红枣适量糯米粉适量糯米枣的做法1红枣去核,洗净,用清水浸泡30分钟(我去核的时候是用钢笔帽捅出来的) 2用刀子将浸泡好的红枣切开一半,注意不能完全切开哦...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问干蘑菇与鲜蘑菇哪个营养价值更高?
答干蘑菇比鲜蘑菇营养高,因为通过干燥,有些营养才会出来,和提高。蘑菇通过阳光晒的干蘑菇最好,其次是烘干的。
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