想成为一名蛋糕店的店长,需要具备哪些能力
第一、战略规划的能力。比如制定蛋糕店的每周工作计划、每月工作计划、每年工作计划等。
第二、沟通协调的能力。比如和店内员工、顾客、店外的业务伙伴交流、协商。
第三、市场营销的能力。能在合适的时间、通过合适的方式,进行合适的宣传推广,扩大蛋糕店的销售数额。
第四、检查督导的能力。对店内员工进行必要的管理,对工作表现不好的员工进行批评教育、监督和指导。
第五、财务会计的能力。能进行简单的会计、统计工作。掌握店内经营绩效情况,并对未来销量进行预期。
第六、处理危机的能力。遇有顾客投诉等负面情况,能够客观理性地对待、全面准确地分析,并提供合法合理的解决方案。
第七、面食制作的能力。既然是蛋糕店的店长,制作蛋糕是主要业务,因而应对面粉等材料的选择、糕点制作工艺流程等非常了解。
第八、综上,我的答复是:想成为一名蛋糕店的店长,需要具备战略规划、沟通协调、市场营销、检查督导、财务会计、处理危机、面食制作等能力。
以上建议,仅供参考。
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佚名2024-05-27 08:00:00
问蛋糕店储备店长的职责是什么
答协助店长完成店长的工作。主要还是学习阶段。多听多看多动手。
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佚名2024-05-27 08:00:00
问请问当一个酒店管理者需要具备哪些才能?
答怎么说呢,能力是一方面,工龄是一方面。如果你没有工龄记录的话恐怕人家很难聘用你。因为酒店是一个突发性比较高的地方,你必须具备“随机应变的能力”以及“良好的心态”...
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佚名2024-05-27 08:00:00
问成为一名电气工程师需要具备哪些能力
答电气工程师分为两种,一种是通过职称评定的,一种是通过国家的注册考试获得。这两种电气工程师均应该具备以下专业素质: 1、必备的专业素质:良好的电气知识基础,丰富的...
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佚名2024-05-27 08:00:00
问作为一个互联网营销人员,需要具备哪些能力?
答1、具有较强的人际沟通能力:营销总监既要与公司领导和各级部门打交道,还要与各种各样性格的客户打交道,没有良好的沟通能力是做不了的;2、具有较强的营销能力:在产品...
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佚名2024-05-27 08:00:00
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答开蛋糕店的必备条件有以下几点:1、18周岁以上,有合法的中国公民身份。2、对开蛋糕店是抱有极大热情与决心的,切忌三分钟热度,费时费力。3、无不良商业记录,背景干...
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佚名2024-05-27 08:00:00
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佚名2024-05-27 08:00:00
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答海斯特钓具规模 优势——降低 产 品 进价直接 供货——减 少中间 环节厂家 合作——产品 丰富...
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佚名2024-05-27 08:00:00
问一个好的管理者需要具备哪些能力?
答优秀管理者素质细化的96条一、基本精神 1.凡事合理化为目标 2.敬业乐业的精神 3.有品质观念与数字观念 优秀管理者素质细化的96条4.善于时间管理,有时间观...
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佚名2024-05-27 08:00:00
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答一.开蛋糕甜品店的优势 甜品是现代人们的最爱,已经成为一种时尚生活趋势。开家蛋糕甜品店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营 白手起家主者。只要你...
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佚名2024-05-27 08:00:00
问你认为作为一名便利店区域主管应具备哪些能力
答1、有足够的兴趣与热忱投身于零售连锁商业的工作及发展;2、具备突出的执行能力、沟通技巧、协调能力与应变能力;3、能有效培育高效团队,建立学习型组织;4、思维灵活...
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