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家常大鹅炖酸菜的做法

主料
大鹅肉
300g

辅料

适量

适量
海鲜酱油
适量
花椒大料
适量
葱姜
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量
酸菜
适量
步骤

1.大鹅肉切块过水炒一下;

2.高压锅加入适量开水、鹅块花椒大料、葱段、姜块压15分钟;

3.酸菜洗净切丝,冷水冲洗2次,攥去水分备用;

4.炒锅加入适量的油,加入葱姜包处香味,加入酸菜翻炒1分钟,加入鹅肉翻炒1分钟,加入老汤炖10分钟;

5.加入盐、白糖、胡椒粉、酱油调味出锅。
佚名
2024-05-20 06:21:35
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