鹅汤怎么做才鲜？

鲜牡蛎肉200克，嫩豆腐200克，精盐3g、味精2g、葱丝适量、蒜粒、湿淀粉5g、花生油5ml。做法1、豆腐洗净切丁。2、牡蛎肉洗净，切成薄片。3、锅置火上，放...

鹅汤怎么做材料茄子，土豆，青椒，蒜，生抽，老抽，糖，盐做法1、茄子切块 土豆切片状 青椒切块备用。2、起锅加大量油分别将茄子炸至金黄，土豆炸至透明，盛出。3、锅...

材料：光鹅半只（俺家人少，只用了胸脯一片），芋仔几只，柱候酱，姜葱蒜适量做法：1、光鹅斩件飞水待用；2、起锅将姜葱蒜爆香，加入柱候酱炒香，放入飞过水的鹅肉拌炒，...

秘方:将鹅洗净,放入锅内,加水,先白炖(不加盐),烂后,捞出晾干.汤料:锅内加鹅油烧热(或植物油,不过味道不如鹅油香),姜.辣椒(干辣椒)爆锅至香味溢出后(辣椒...

最佳答案检举 额~~~单纯只用骨头熬。。。不要带肉。。。味道本身就有点怪的。。只放姜就好了。。先把买来的骨头焯水（懂？就是直接开水开了放下去捞一下）然后再...

材料：豆腐250克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱1棵，大蒜6瓣，香酥豆腐调料：食用油250克(实耗40克)，黑胡椒粉1/2小匙，花椒盐1/2小匙，精盐1/2小匙...

1、选肥嫩母鹅一只，宰杀时将鹅血放入装有盐水的大碗内，再将鹅毛褪净，清水冲洗后除去内脏洗净，斩下鹅头、鹅掌、鹅翅，将鹅身斩成10厘米长、5厘米宽的条块，漂净血水...

用砂锅，用一些红枣，大蒜、姜、白糖、精盐加水，将鹅斩块放在砂锅里面，用火煲上一小时即可 。另外一种：材料:鹅，小笋干，金华火腿，生姜一大块，淡菜干少许做法:1....

骨头汤的做法　　1、先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。　　2、在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨...

三鲜鱼汤的家常做法主料爆盐青鱼块250g辅料橄榄油适量生姜片适量土豆适量雪菜适量虾干适量料酒适量步骤1.所有材料全部洗净2.生姜片准备3.土豆削皮切块，雪菜切小...