红烧老鹅做法都有哪些?
主料:鹅半只、土豆1个、胡萝卜1个
辅料:油适量、盐适量、大葱半根、小葱两根、姜几片、大蒜几个、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖几个、香菜几根、八角两个
步骤
1.鹅洗干净,去除毛
2.剁一半红烧
3.灼水
4.水开后捞出洗净备用
5.葱姜蒜,八角备用
6.爆炒葱姜蒜
7.然后倒入老鹅翻炒
8.炒至变色,倒入料酒一起翻炒
9.倒入生抽、老抽翻炒
10.然后加入开水,加入八角
11.然后加入葱段,大火煮开,小火慢炖
12.炒到水半干时加入冰糖继续小火炖
13.准备胡萝卜土豆各一个
14.切滚刀块
15.待鹅肉还剩三分之一水时加入进去一起煮
16.加入盐一起慢炖
17.一直熬到水快干时
18.大火翻炒几下,即可
19.乘出
20.撒上香菜开吃喽
小贴士
老鹅肉需要煮的时间长点,不宜大火,小火炖。
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佚名2024-05-15 19:13:06
问魔芋烧腊鹅的做法,魔芋烧腊鹅怎么做好吃,魔芋
答主料腊鹅500g 辅料油适量盐适量魔芋豆腐适量蒜苗适量葱适量姜适量料酒适量生抽适量泡椒适量 步骤魔芋烧腊鹅的做法步骤11.原料图片魔芋烧腊鹅的做法步骤22.腊鹅...
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佚名2024-05-15 08:00:00
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佚名2024-05-15 08:00:00
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佚名2024-05-15 08:00:00
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佚名2024-05-15 08:00:00
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佚名2024-05-15 08:00:00
问红烧老鹅做法都有哪些?
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佚名2024-05-15 08:00:00
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佚名2024-05-15 08:00:00
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佚名2024-05-15 08:00:00
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答食材明细鹅肉适量啤酒适量辣椒适量姜适量盐适量油适量酱油适量十三香适量鸡精适量微辣口味烧工艺半小时耗时简单难度啤酒鹅的做法步骤啤酒鹅的做法步骤:1 1鹅肉,啤洒...
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佚名2024-05-15 08:00:00
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答材料小排,葱,姜,香菇,糖,老抽,生抽,盐,八角,青菜做法1、小排焯水2、热锅冷油炒糖色3、下葱姜 下小排 均匀裹上糖色 下香菇4、放老抽 生抽5、颜色自己满意...
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