凉粉怎么做能多做出来
主料绿豆淀粉100克
辅料香菜适量
调料食盐少许酱油适量醋少许蒜泥适量水500克芝麻油少许白糖少许辣椒油适量
自制凉粉的做法
1.用1份水先把淀粉溶化成水淀粉
2.锅中放4份的水烧开,将调好的淀粉水慢慢倒入开水中
3.边加热边用勺子不停的搅动,直到淀粉糊变透明,不再有乳白色的生粉,用勺子舀起成片状流下,锅中伴有小泡翻腾即可关火
4.将煮好的粉浆倒入饭盒中,置于冷水中自然冷却凝固,也可以放入冰箱中冷藏
5.将成型的凉粉与饭盒分离,倒扣出来
6.切成细条或者薄片
7.用香菜、蒜泥、鲜酱油、麻油、盐、糖、醋、辣椒油等佐料按自己的口味调配好,浇在凉粉上,吃的时候拌匀即可
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佚名2024-06-02 02:23:20
问一斤凉粉草能做几斤凉粉?
答一般做法是:取凉粉草放在大铁锅里用水熬,经过约一小时,锅里的水就会变成墨绿色的凉粉水。这时候把草捞起,然后慢慢地往锅中沸腾着的凉粉水兑进粘米粉。一般是一斤凉粉草...
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佚名2024-06-02 10:16:29
问醋拌凉粉的做法,醋拌凉粉怎么做好吃,醋拌凉粉的家常
答主料凉粉300克 辅料油适量盐适量香醋适量酱油适量步骤醋拌凉粉的做法步骤11.凉粉洗净待用醋拌凉粉的做法步骤22.将凉粉切小块醋拌凉粉的做法步骤33.放点盐醋拌...
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佚名2024-06-02 07:25:38
问辣拌凉粉的做法,辣拌凉粉怎么做好吃,辣拌凉粉
答步骤辣拌凉粉的做法步骤11.成品凉粉备用。辣拌凉粉的做法步骤22.把凉粉去掉外皮,用刀切成宽条。辣拌凉粉的做法步骤33.摆到盘子中。辣拌凉粉的做法步骤44.碗里...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问白凉粉怎么做好吃 白凉粉可以做什么
答1、 凉粉和凉水搅开搅匀,也就是搅成糊糊的样子。放到灶上,一边加热,一边不停地搅动,等到锅里的混合物煮开了,就是可以关火。2、加热完的混合物倒入一个容器里,慢慢...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问白凉粉,白凉粉的做法,白凉粉怎么做
答材料:白凉粉两大勺、盐渍樱花4朵、黄豆粉适量、清水一碗。制作步骤:1、将准备的盐渍樱花用凉开水浸泡,至花瓣被水泡开即可。2、准备一个开水锅,锅中加水烧开。水最好...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问黑凉粉简单易学的做法 黑凉粉怎么做好吃
答食材明细速食凉粉50克 白砂糖适量 水3碗黑凉粉的做法步骤1在超市买的“江门速食黑凉粉”一盒是100克。2我这里只用了50克的量。3先用少量冷水调成无核稀糊...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问山芋粉怎么做凉粉
答山芋粉(红薯粉)制作凉粉的方法,超级好吃的方法一:天气越来越热,超想吃凉粉的。但是如今都不敢在外面买这些加工好的食品了,全部都是有问题的。除了粮食、蔬菜、肉蛋等...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问面粉怎么做凉粉
答凉粉不可以用面粉做。一般情况下凉粉的原料是淀粉,比如凉草粉,豌豆粉,红薯凉粉等,还有的地方会用大米做,但是不宜用面粉做。自制凉粉的做法:用料:豌豆粉100克、清...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问拌凉粉的做法大全,拌凉粉怎么做好吃
答用料主料凉粉1块香菜1棵蒜适量辅料味极鲜酱油适量醋适量蚝油适量盐适量拌凉粉的做法1.凉粉切片。蒜捣成蒜泥。2.香菜摘洗干净切碎,用热水烫一烫。3.将凉粉,香菜碎...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问拌凉粉怎么做好吃,拌凉粉的家常做法
答主料凉粉250克辅料生抽适量醋适量香菜适量胡萝卜适量盐适量香油适量黄瓜适量辣椒油适量 步骤1.材料准备好。2.胡萝卜擦丝。3.黄瓜擦丝。...
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