王米凉粉的做法_传统米凉粉的做法
2.锅中放4份的水烧开,将调好的淀粉水慢慢倒入开水中
3.边加热边用勺子不停的搅动,直到淀粉糊变透明,不再有乳白色的生粉,用勺子舀起成片状流下,锅中伴有小泡翻腾即可关火
4.将煮好的粉浆倒入饭盒中,置于冷水中自然冷却凝固,也可以放入冰箱中冷藏
5.将成型的凉粉与饭盒分离,倒扣出来
6.切成细条或者薄片
7.用香菜、蒜泥、鲜酱油、麻油、盐、糖、醋、辣椒油等佐料按自己的口味调配好,浇在凉粉上,吃的时候拌匀即可
配料【绿豆粉,香菜、蒜泥、鲜酱油、麻油、盐、糖、醋、辣椒油,水】
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佚名2024-06-01 22:59:35
问盐水凉粉的做法,盐水凉粉怎么做好吃,盐水凉粉
答凉粉500克 辅料油适量盐适量小葱适量 步骤盐水凉粉的做法步骤11.豌豆凉粉,洗干净。盐水凉粉的做法步骤22.切成条形。盐水凉粉的做法步骤33.洗好生姜,备用。...
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佚名2024-06-01 02:59:19
问香辣米凉粉的家常做法大全怎么做好吃
答香辣米凉粉做法和步骤1米凉粉切成小方块备用,葱姜蒜和辣椒切末;锅里依次加入葱姜蒜辣椒炒香,再加入豆豉、辣椒酱和麻辣酱(没有的就加老干妈之类的),微火炒出红油后倒...
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佚名2024-06-01 09:35:29
问黑米凉面的做法,黑米凉面怎么做好吃,黑米凉面
答主料黑米粉100克 辅料面粉适量清水适量盐适量葱适量花椒适量八角适量茴香适量醋适量盐适量白糖适量香叶适量牛肉适量圣女果适量香菜适量鸡蛋适量萝卜适量步骤黑米凉面的...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问凉粉怎么做好吃,冰凉粉的家常做法
答食材主料凉粉50g辅料红砂糖250g白砂糖100g白芝麻适量白醋适量步骤1.超市买来的凉粉粉,直接用开水冲。50g的粉放2.5斤的水!放凉后放入冰箱冷藏。这样凝...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问玉米面凉粉的做法
答凉粉做法: 将5:1的豌豆淀粉和玉米面掺和,加少许盐,用凉水调成浆;用长柄锅烧开水,将调好的浆冲入开水,同时不断顺同一方向搅动,直到开起泡、变稠厚,迅速离火...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问麻质拌凉粉的做法
答材料:凉粉 1块 辅料: 黄瓜 1根 调料: 食盐1/4小勺 ,酱油1大勺 ,醋1大勺 ,芝麻酱3大勺 ,水(凉开)适量 ,白糖1大勺。做法:1。凉粉切成小条,...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问凉粉的做法怎么做好吃
答“红薯中的淀粉加热后呈糊状,使不耐热且溶于水的维生素C得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。”食材明细红薯粉半杯水2杯半小红...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问拌凉粉的做法,拌凉粉怎么做好吃,拌凉粉的家常
答用料主料凉粉1块香菜1棵蒜适量辅料味极鲜酱油适量醋适量蚝油适量盐适量拌凉粉的做法1.凉粉切片。蒜捣成蒜泥。2.香菜摘洗干净切碎,用热水烫一烫。3.将凉粉,香菜碎...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问烧米凉粉的做法,烧米凉粉怎么做好吃,烧米凉粉的家常
答用料主料蒜苗100g调料食盐适量调和油适量豆豉适量郫县豆瓣酱适量烧米凉粉的做法1.准备好所有材料2.米凉粉切块,蒜苗切碎备用3.先将米凉粉焯水备用4.锅中放油,...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问拌凉粉怎么做好吃,拌凉粉的家常做法
答主料凉粉250克辅料生抽适量醋适量香菜适量胡萝卜适量盐适量香油适量黄瓜适量辣椒油适量 步骤1.材料准备好。2.胡萝卜擦丝。3.黄瓜擦丝。...
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