凉粉怎么做 一干面粉放几斤水

手工面1斤面粉放125g水也就是1/4斤水。水和面的比例大概一比四比较好。这个需要根据具体的想要什么口感的面决定放多少水，比如想要硬一些的，可以加水少一点，想要...

一斤面粉可以做二斤八两凉皮，五十斤面粉大概可以做一百四十斤凉皮。这是分量的概念，如果要按张来说的话 一般作为营业性质的 凉皮旋子的直径基本都不会小于四十公分...

2.3斤左右。凉皮作法1.面粉10斤加温水5斤和成面团，静止醒发30分钟。2.将面团放入常温水中揉洗出面筋，面糊低温沉淀5-8小时。3.将面糊去掉上部清水，搅匀...

一斤可以做6到七份肠粉，下面介绍肠粉的做法：准备材料：肠粉粉120克、肉粒50克、菠菜2棵、鸡蛋2个、剁椒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、食用油3汤匙、蒜4瓣、葱1段...

一斤的凉粉草至少可以加15斤冷水 加碱进行熬煮，约2.5小时左右，水汁约6斤左右时，可以用中密度纱布将水汁过滤

（l）将大米浸泡4小时，磨成米浆。（2）将凉粉草洗净，放适量水于锅中煮烂。（3）用过滤袋将煮烂的凉粉草过滤并挤净，即成母液。（4）将母液倒入40千克装的大锅中加...

山芋粉(红薯粉)制作凉粉的方法，超级好吃的方法一：天气越来越热，超想吃凉粉的。但是如今都不敢在外面买这些加工好的食品了，全部都是有问题的。除了粮食、蔬菜、肉蛋等...

放3.5倍的水即可，下面介绍做法：准备材料：红薯淀粉1碗杯、水3.5碗、姜蒜少许制作步骤：1、纯红薯粉一碗，用同样的碗量3.5碗水2、用一碗水将红薯粉调成浆水3...

一斤粉六斤水 卖凉粉的说的

先将水烧开，放凉，最后加入粉 边放边搅拌。