猪皮鳝鱼的做法大全集
黄鳝
400g
辅料
桂皮
适量
胡萝卜
适量
大葱
适量
姜
适量
蒜子
适量
料酒
适量
酱油
适量
白糖
适量
步骤
1.首先将大葱切段、胡萝卜滚刀切块、姜切片、剖好的黄鳝在背部划上一字花刀,然后切段。
2.锅中倒入适量清水,水开时,倒入适量料酒,下入鳝段焯水片刻,捞出入凉水洗净。
3.锅中放入油,下入姜片、蒜子煸香,再倒入鳝段翻炒片刻,接着放入胡萝卜、大葱段,淋入适量酱油,加两勺白糖翻炒,调色调味。
4.再淋入适量料酒,倒入清水,与鳝段相平为宜,加入桂皮,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖二十分钟,至汤汁收干,胡萝卜软烂,即可出锅装盘。
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佚名2024-05-27 13:49:03
问煮猪皮怎么做好吃,鱼干煮猪皮的家常做法
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佚名2024-05-27 14:07:39
问猪皮 捆蹄的做法
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佚名2024-05-27 00:07:32
问电烤盘烤鱼的做法大全集
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佚名2024-05-27 08:00:00
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佚名2024-05-27 08:00:00
问生炒猪皮的家常做法大全怎么做好吃视频
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佚名2024-05-27 08:00:00
问广东酸猪皮的做法大全
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佚名2024-05-27 08:00:00
问“纯”猪皮冻的家常做法大全怎么做好吃视频
答做法1、猪皮洗干净,放开水里煮上5分钟;2、拔掉猪毛,刮净油脂,这一步很需要耐心;3、把收拾干净的猪皮切成细条;4、锅内加水,水大约是猪皮的三倍;5、把花椒大料...
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佚名2024-05-27 08:00:00
问麻辣猪皮的做法,麻辣猪皮怎么做好吃,麻辣猪皮的家常
答麻辣猪皮的做法步骤1看看原料吧2猪皮洗净,放入葱姜,花椒,大料,料酒,煮制。3肉皮煮熟后,去除油脂,洗净,泡在清水中。4处理好的肉皮切丝备用。5花生炸熟晾凉备用...
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佚名2024-05-27 08:00:00
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佚名2024-05-27 08:00:00
问猪蹄的做法大全 猪蹄怎么做
答红烧猪蹄啤酒焖猪蹄黄豆焖猪蹄猪蹄汤酱猪蹄酱汁煨猪蹄香辣猪蹄腐乳烧猪蹄香菇栗子卤猪蹄
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