宜宾姜爆鸭怎么做
鸭子半只,子姜150克,小米椒8根,青椒4根,青花椒,郫县豆瓣少许,料酒,生抽少许,香醋少许,鸡精
做法
1、鸭子不要太老的,也不要太嫩的,合适就好。把鸭子洗净,切成小块用开水煮哈血水,捞出。重新用水煮过30分钟捞出沥干水份,剩余的汤可以煮蔬菜。
2、子姜洗净切成丝、青红椒切成圈。
3、热油锅(油要多些哈)把鸭子炒出油,发白时,倒入料酒、豆瓣少许、花椒、生抽少许一起炒香,再下子姜和辣椒一起翻炒几下,起锅时放鸡精和几滴香醋即可。
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佚名2024-05-19 02:03:54
问宜宾燃面油怎么做
答燃面油自己家里吃的话简单的很!去超市买瓶菜籽油~买点八角和山奈~回去把油烧开下八角山奈~炼一会就好了,承起来放一个盆里,以后吃面时放~宜宾人都会,都是这样吃的。...
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佚名2024-05-19 05:18:55
问宜宾芽菜,怎么做出来好吃?
答用料:宜宾芽菜、午餐肉、胡萝卜、玉米粒、青鸡眼豆、干辣椒、葱蒜。做法:1:各种配料切成相仿大小的粒;2:热锅温油炒香葱蒜、辣椒,倒入芽菜翻炒出香味;3:倒入其它...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问四川宜宾芽菜肉末(臊子)怎么做如何做好吃
答四川宜宾芽菜肉末(臊子)的做法步骤1. 将买的猪肉切成小丁,然后再弄成肉碎颗粒(颗粒大小随意,看自己喜欢)2. 热锅冷油,将油倒入锅中,加热3. 将肉末倒入锅中...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问宜宾燃面里芽菜的做法
答青菜,晒干,盐制,放坛子里,过段时间拿出来就可以了。
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佚名2024-05-19 08:00:00
问四川宜宾一带坐酒席头碗怎么做
答这个事的确复杂哈 首先你是要烙蛋皮,然后做肉馅 肉馅的做法其实和肉丸子差不多,然后是用蛋皮把肉馅包成一个椭圆形的就像包谷粑一样的形状 然后把这个东西放...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问爆炒鸭肝鸭胗子怎么做
答食材主料鸭胗200g 辅料油适量盐适量大蒜片适量生姜片适量蚝油适量生抽适量青椒适量红椒适量鸡精适量白糖适量步骤爆炒鸭胗的做法步骤11.鸭胗洗净爆炒鸭胗的做法步骤...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问铁板烤鸭怎么那么便宜
答廉价的烤鸭用的并不是市场上售卖的活鸭或刚被宰杀的鲜鸭,而是十分便宜的白条鸭。白条鸭就是已经加工好,除去鸭毛、内脏和表面角质,通过预包装,直接出售的肉鸭。据农贸批...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问宜良烤鸭怎么做
答用料鸭1只辅料酱油3大匙料酒1大匙八角1个桂皮少许花椒少许葱4段姜4片清水少许蜂蜜1大匙冰糖适量盐1小匙做法1.将买来的鸭子洗净,控一控表面多余的水分,找来一个...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问子姜鸭子怎么做
答食材用料鸭肉700克相克食物子姜1大块蒜苗一颗相克食物料酒适量(挺多)生抽适量老抽适量蚝油适量胡椒粉适量盐适量鸡精适量冰糖适量相克食物子姜鸭的做法1.鸭肉清洗干...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问油爆鸭的秘方,做法是什么
答材料鸭块,蒜,干辣椒,酱油、食醋、白糖,料酒,盐,味精,葱花做法1、在油热后下蒜碎,煸炒出香后下鸭块,小火煸炒约5分钟,直至鸭块表层微微焦黄,鸭油渗出。2、加入...
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