自己家买了点羊腿肉，想切成片涮火锅，怎么切比较好，说详细点，谢谢

手擀面做法步骤一:和面做法:一斤面粉里加入一个打散的鸡蛋、1.5克盐.窍门:平时和面用凉水就行,天气特别冷时可用温水和面.水不要急着一次加入面粉中,要徐徐加水,...

你去选那个很大店的店，名字我忘了

那种圆盘式羊肉切片机确实效果不是很理想，比如进口的圆盘羊肉切片机一个是价位高再就是对羊肉的要求极高，比如冻肉温度不能过低，再就是那种盘式切刀极易磨损，如果是大批...

1、准备好羊肉一块。羊肉的品质有这样一个判定标准，按照做手切羊肉片来说，或者涮着吃或者烤着吃，带皮的羊肉肥瘦相间的为上佳。2、逆着羊肉的纹路切羊肉。最好将刀磨得...

主料：羊排肉800g 辅料：肉串调料适量、盐适量、料酒适量、元葱适量、辣椒面适量、孜然面适量、芝麻适量步骤：1、备好新西兰羊排肉。2、切成见方小块。3、加入料酒...

三联、中华，都是连锁的的大书局。

超市买的要看品牌，贵一些的当然用的是好肉切出来的，但是很薄，一进锅里就要马上夹出来，否则就会看不到肉了。自己切的话，就要买好的部位的肉，里脊，或者后退等部位的肉...

涮羊肉用炭火铜锅,只是沿袭历史风俗而已。过去只有炭火可用,而没有煤气、天然气

可以自己切牛肉。首先吃火锅时，牛肉的主要问题是容易老，自己切的话用下面方法可解决：1可以自己切薄片，把牛肉冻透了，取出后自然解冻两分钟，等融化到有冰碴的感觉开始...

把肥牛坯子放在刨片机上，自动切成涮锅用的薄片