湖南菜馆毛家饭店里面的湘菜是不是正宗的？

万松园路的老灶壁

这是一家位于张学良将军公馆遗址附近的湖南土菜馆。湖南土菜是以湘西山区，洞庭湖和湘江流域三种地方风味为主的湖南菜系。其特点是：油重色浓，讲求实惠，在品味上注重酸辣...

腊鱼腊肉腊八豆、豆豉辣椒、辣椒炒苦瓜、泥鳅煮豆腐、韶山火焙鱼，乡里腊肉，红烧肉。

毛家菜也算湘菜范围内。所以说，毛家饭店是以经营毛家菜为主的湘菜店。

大碗菜。剁椒鱼头是必点的

老字号饭店有：聚丰德、春江饭店、崔义清鲁菜馆。特色餐厅：鲁西南风味楼、舜泉楼、城南往事；规模较大的餐厅：鱼翅皇宫大酒店、鹊华居。

■奇林村　　佛山街中段的奇林村开业已经6年了，可以算是济南老资格的湘菜馆了。店虽然不大，但店内装修布置却　　有自己的特色，十个桌位，两个包间，其中两个半封闭风俗...

这家菜馆一般吧价格便宜贵，口味一般，也没有多好吃

湘菜领军企业，连锁百强企业，你说是不是品牌噢

年菜家常做法1 原材料：青笋、红萝卜、干香菇、鲜蘑菇、玉兰片、老姜2 原材料：酥肉、油炸圆子、响皮、干墨鱼3 原材料：猪的心、俐（舌头）、肚、老母鸡4 心俐肚用...