猪骨和鸡肉煲汤大全

材料黄花菜50克 排骨100克 枸杞适量 花生适量 姜适量 盐适量做法1抓一小把黄花菜用清水泡半个小时2把准备好的排骨洗干净再准备熬适量的姜片、花生3把泡好的黄...

材料猪肝80克，东北珍珠米150克，青菜（生菜最好）1棵，水1500毫升，姜丝/盐/花生油少许。做法1 米淘洗干净，另外用清水浸泡1小时（用时滤水）。2 水15...

步骤猪骨头兔肉汤的做法步骤11.把兔肉放入烧开水的锅里煮一会儿去血水和浮沫，煮好后冲洗干净猪骨头兔肉汤的做法步骤22.猪骨头洗干净，沥干水猪骨头兔肉汤的做法步骤...

1、新鲜的牛骨用水清洗干净后就可以放到大锅里加清水熬煮了。2、大火烧开、撇掉上面的浮沫，然后转小火熬上三、五、七个小时。3、为了省点煤气，我用了焖烧锅，熬一阵焖...

1蛇宰杀后去皮、内脏，剁成3厘米长的段，氽水后待用；黄豆洗净，用温水泡至五成发；姜切片，葱切花。2锅置旺火上，放入底油，下姜片煸香后加入蛇段，烹入白酒除去腥味，...

小火慢炖永远不可能有奶白色的，奶白色的汤其实就是有水混合物，是汤里的油在高温下和水混合在一起的产物，所以想要熬出奶白色的汤就要大火熬煮

老母鸡和香菇搭配煲汤很好喝。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。老母鸡炖汤浓厚、鲜美，老母鸡蛋白质含量高，易消化，补气补血，祛风。香...

1、用冷水炖汤，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，这样汤的味道更鲜美。2、炖骨头汤的时候，加入几滴白...

材料主料：鲜鸡肉半只、猪肉半斤辅料：火腿1小块调料：食盐1/2茶匙，葱1段，姜1块，八角1颗，水适量做法1、鲜鸡肉、猪肉洗净，鸡肉斩成大块儿，猪肉切小片。2、凉...

猪骨汤面的做法材料拉面150公克，青菜适量，熟排骨200公克，奶香汤头500㏄，盐1/2茶匙，味精1/2茶匙做法1.将面及青菜烫熟放入碗中备用。2.从之前熬好的...