熬骨头汤凉水放醋 还是水开放醋？

化学醋与天然醋的效果还是有明显区别的。一家有着近百年历史的日本酿醋店老板称，自然发酵的醋，外观有沉淀物，假如醋装在瓶子里，你拿起来摇几下，泡沫会缓慢地消失；反之...

直接用

你所熬好的骨头汤放冰箱隔天变酸的原因可能有这几种吧，一是你熬的骨头汤还没有彻底凉（手感是凉的），而你担心串味又将盖盖得特严实，二是你冰箱保鲜室里的温度设置偏高，...

用白醋洗头，可以令头发飘顺，容易打理而且兼有去头皮屑的功效。特别适合烫染后的头发。（因为染法剂或烫发剂一般都是强碱性的） 方法一：大约以1：10的比例，用水将醋...

其实，黑醋白醋都没有关系，主要是利用醋酸杀菌。 治疗头皮屑，去油脂。 用白醋的好处是没有颜色，不会染色！ 所以推荐你使用白醋。

白醋，头皮是弱酸性环境，酸性环境下头发上的毛鳞片闭合更快，更有利保持头发柔顺、健康的状况。碱性环境下，毛鳞片张开分裂，头发干枯分叉的时候不妨试试在水里加些醋调节...

这样说把，多好的羊骨汤，关键是要有好的羊肉，有上等的新鲜羊肉其实不放香料白炖也是味美无比。香料只是对羊肉汤的补充和增香属于锦上添花的。放香料可以按照以下的原则。...

材料: 扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。 做法：第一步:将骨头放入温热水中，用抹布...

做泡菜放些醋是可以的，因为醋可以加快泡菜的发酵，增加泡菜母水中发酵菌和厌氧菌的数量及活跃度。但做泡菜加醋，是有讲究的！一定要选用自然发酵的醋（酸度5.50g/1...

将洗净的牛骨入锅，要多放点姜，一般用一、二两左右，大蒜一到三头独蒜，花椒、山来、草果、孜然、胡椒、八角葵6味佐料用纱布包起放进锅中，起锅的时候，将盐、鸡精洒上可...