海蜇做菜的名字_海蜇做菜的名字怎么取-明月个性网

一、海蜇头可以做成：冰镇酸辣海蜇头。

二、食材：

主料：海蜇头250g

辅料：青椒15g、红椒15g、蒜15g、洋葱30g、陈醋适量、鲜酱油适量、糖1小勺、八角适量、花椒适量、姜适量

三、步骤：

　　1.所有原料

　　2.海蜇头清洗干净，放入清水中浸泡4小时，其间更换2—3次水

　　3.所有其他的原料清洗干净，洋葱切片，青红辣椒切碎、蒜切片、姜切末备用

　　4.取一只碗，碗里放入八角和花椒，加入小半碗的陈醋，

　　5.加入一大勺糖

　　6.加入一勺的鲜酱油搅拌均匀

　　7.将切碎的辅料放进去，同样浸泡四小时（这时候可以将其放入冰箱冰镇）

　　8.泡发好的海蜇冲洗干净，沥干水分放入盘中，吃的时候将冰镇好的料汁倒入即可

佚名

2024-05-25 05:16:15

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