超好吃超简单的口味虾怎么做
做法
把小龙虾弄干净(只吃虾尾可以只留虾尾,不过都必须把虾尾中间的筋给掐了。) 其他材料洗干净备用
这一步忘记拍图。 把龙虾下锅炒干水。(可以省略,只要不怕下油锅的时候溅油就行)
还是忘记拍照。 锅里下油(多放点油) 将所有配料(香叶,香菜除外)下锅炒香,然后将小龙虾倒入锅中翻炒一两分钟。
仍旧没有拍照 将啤酒的二分之一倒入,翻炒,盖锅盖闷煮三分钟。
倒入剩下的啤酒。调入适当的盐。翻炒一下,让盐均匀。然后盖锅盖闷煮。差不多干的时候(还要有一点点汁儿)把香菜梗丢进去翻炒。(这个时候可以尝味道了,如果淡了可以再加点盐,咸了我也没办法了☹️)
起锅,将香菜叶放上去装饰。就可以开吃拉。
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佚名2024-06-08 12:31:15
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