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蒸馍都需要什么设备

蒸馍需要一个蒸锅,一个加热源。加热源可以是煤气,电磁炉或煤炉,只要能给蒸锅加热就可以。

需要工具:

1、蒸帘:用来放置做好的馍。

2、屉布:避免馍粘到蒸帘上不好取下。

蒸馍需要准备的材料:面粉、酵母、白糖、清水。还可以根据个人喜好,在馍中加入坚果或是粗粮。

扩展资料

【蒸馍方法】

材料:面粉、酵母、白糖、红枣、清水适量

操作步骤:

1、面粉中加入酵母、白糖、温水搅拌成面团,等待发酵。

2、发酵好的面团揉光滑后松弛20分钟。

3、分成大小均匀的面剂子。

4、将面剂子擀成圆片,放上三个红枣。

5、将面片对折,再压上一个红枣。

6、用同样的方法做完所有面片,醒发20分钟。

7、锅中放入清水,盖好蒸帘、屉布,摆上馍,盖上锅盖后开大火上气后蒸20分钟。

8、晾凉取出,直接食用即可。

佚名
2024-06-11 18:03:21
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