八爪鱼烧茄子的做法
主料:茄子,香菜,蒜瓣
副料:酱油,糖,盐,水,油
做法
1、茄子去皮,切成滚刀快。放如一大碗内,均匀的撒上一层盐,边撒边搅拌。然后放到一边备用。
2、这时候,你可以剥蒜,洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里,到上一点酱油。加一点白糖和水,凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话,可以在ld的批准下看会子电视。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后,使力气的活该开始了。
3、抓起大碗里面的茄子,拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干,烧出来的茄子越香。待油8分热的时候,将攥成球球的茄子下锅。炒到茄子变色倒入刚才按照秘方配置的汤料。烧开后关小火,记得还要翻翻。要不然茄子快一定是一边象包公,一边象曹操。等汤收的差不多了,关火到入香菜末,翻锅数下,装盘。
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佚名2024-05-20 10:26:37
问红燃烧茄子的做法
答1、茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分红烧茄子钟。2、料酒两匙。3、八角(大料)两玫。4、葱三棵,切碎。5、蒜三瓣,切片。6、香菜两棵,切碎。7、豆瓣一匙...
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佚名2024-05-20 17:21:24
问丝瓜烧茄子的做法,丝瓜烧茄子怎么做好吃,丝瓜
答主料茄子500g丝瓜400g腊肉200g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量生抽2勺醋1勺白糖1勺步骤丝瓜烧茄子的做法步骤11.茄子去蒂,丝瓜刮皮,丝瓜刮皮或者...
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佚名2024-05-20 08:00:00
问辣红烧鸡爪怎么做好吃,香辣红烧鸡爪的家常做法
答食材主料鸡爪18只辅料料酒,姜末,盐,味精,糖,酱油,麻油,小辣椒3个。步骤1、鸡爪一劈二,焯水沥干。 2、鸡爪入锅,加料酒,各种酱油,盐,姜末,剪碎的小辣...
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佚名2024-05-20 08:00:00
问番茄酱烧豆腐的做法,番茄酱烧豆腐怎么做好吃
答主料豆腐300g番茄酱20g辅料糖适量水淀粉适量椰蓉适量步骤1.准备好食材。2.把豆腐切成方块状。3.锅里倒入油。4.油热后,放入豆腐块,煎至表面金黄。5.将豆...
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佚名2024-05-20 08:00:00
问番茄烧肉的做法,番茄烧肉怎么做好吃,番茄烧肉的家常
答食材主料西红柿300g瘦肉80g辅料油适量盐适量步骤1.肉切丝。2.西红柿去皮切块。3.起油锅炒肉丝。4.滑散炒熟。5.下西红柿。6.入味烧熟,加盐调味即可出锅...
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佚名2024-05-20 08:00:00
问鱼香茄子没有鱼怎么叫做鱼香茄子
答有咸鱼碎的
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佚名2024-05-20 08:00:00
问做法,黑鱼炖茄子怎么做好吃,黑鱼炖茄子的家常做法
答是的,东北风味的菜,冬天吃,热乎乎的,有营养。做法: 1、锅烧热,下油,开后放葱段,蒜瓣(拍)姜丝,炒出香味放酱油,黄豆酱,花椒粉,白糖。爆锅后加水,放茄子,鲶...
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佚名2024-05-20 08:00:00
问肉段烧茄子的汁怎么调,肉段烧茄子的做法和技巧有哪些
答肉段烧茄子的汁怎么调切葱姜蒜和尖椒。把酱油、醋、料酒、糖、盐、加些水淀粉勾兑成一碗味汁。步骤:1、茄子2根,尖椒2个2、瘦肉切小块3、猪肉用料酒,盐,花椒粉喂上...
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佚名2024-05-20 08:00:00
问肉段烧茄子的做法步骤图,肉段烧茄子怎么做好吃
答肉段烧茄子的做法食材:做法/步骤:1.土豆淀粉完全泡入水中30分钟左右,淀粉会完全沉在碗底,上面是清澈的水,备用2.茄子青红辣椒洗净,去蒂3.蔬菜切成滚刀块4....
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佚名2024-05-20 08:00:00
问海鲜干货八爪鱼做法
答葱拌章鱼 原 料: 章鱼 350克。 大葱 15克 盐 3克 味精 2克 醋 5克 香油 10克 各适量 操 作: 1. 八爪鱼去眼、硬心、五脏、洗净,洗...
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