纯粮食好酒有什么
纯粮食酿造的白酒有哪些?
最佳答案
这个问题就要看你说的白酒是那种酿造方式的和那种香型的了,我们以玉米酿的酒来说吧,这酒俗称包谷酒,现在不添加酒精的情况下,烤出来的原酒大概成本可以达到5.5元一斤或者更高(这其中要计算的因素很多,比如烧的煤,用的曲,粮食、人工成本等)。那我们就可以用这个比例来看它的市场售价了,毕竟还有很多环节要挣钱嘛。 然后我们再来说说酱香型白酒。茅台镇纯粮食整粒高粱产的酒,俗称困子酒,这是酱香型白酒最高端的了,基本是4斤高粱一斤酒,因为要烤9次,每次都要对应酒糟放入酒曲,大致的量是一斤粮一斤曲每次,其他的还有人工费,场地费,酒师费,锅炉煤钱,新酒出来的成本大概是接近30元一斤(这几年原料人工涨价厉害,很快估计就不止这数了),新酒是不好喝的,要用一定量的老窖底酒进行勾兑(也就是所谓的母酒,需要的年份长,价格不菲),然后存放最少存放一年,才可以拿出来,散酒每年的价格增幅大概在30%左右,再加上包装费,各级经销的利润,零售价格低于100的,基本不算好酒。 至于浓香型的白酒,这就不好评断了,因为它是勾兑型白酒,要加入各种香味原料,这不好计算,加上本人一般不喝浓香型的白酒,所以就不去评论了。 还有就是二次蒸馏的白酒,代表是二锅头,因为它的工艺已经很接近酒精的生产工艺了,生产出来以后酒精度也很高,所以也不好评论。
最佳答案
这个问题就要看你说的白酒是那种酿造方式的和那种香型的了,我们以玉米酿的酒来说吧,这酒俗称包谷酒,现在不添加酒精的情况下,烤出来的原酒大概成本可以达到5.5元一斤或者更高(这其中要计算的因素很多,比如烧的煤,用的曲,粮食、人工成本等)。那我们就可以用这个比例来看它的市场售价了,毕竟还有很多环节要挣钱嘛。 然后我们再来说说酱香型白酒。茅台镇纯粮食整粒高粱产的酒,俗称困子酒,这是酱香型白酒最高端的了,基本是4斤高粱一斤酒,因为要烤9次,每次都要对应酒糟放入酒曲,大致的量是一斤粮一斤曲每次,其他的还有人工费,场地费,酒师费,锅炉煤钱,新酒出来的成本大概是接近30元一斤(这几年原料人工涨价厉害,很快估计就不止这数了),新酒是不好喝的,要用一定量的老窖底酒进行勾兑(也就是所谓的母酒,需要的年份长,价格不菲),然后存放最少存放一年,才可以拿出来,散酒每年的价格增幅大概在30%左右,再加上包装费,各级经销的利润,零售价格低于100的,基本不算好酒。 至于浓香型的白酒,这就不好评断了,因为它是勾兑型白酒,要加入各种香味原料,这不好计算,加上本人一般不喝浓香型的白酒,所以就不去评论了。 还有就是二次蒸馏的白酒,代表是二锅头,因为它的工艺已经很接近酒精的生产工艺了,生产出来以后酒精度也很高,所以也不好评论。
佚名
2024-06-02 02:08:46
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佚名2024-06-02 03:05:02
问自己生产酿造的纯粮食酒,求名字
答只要是大曲、小曲或麸曲发酵人们可以食用的粮食---高粱、小麦、玉米、薯干等做成的酒,都可以说是纯粮酒。而糖蜜、甘蔗、秸秆、包谷叶等为原料做成的酒,是非纯粮酒。所...
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佚名2024-06-02 00:12:01
问纯粮食白酒有哪些
答市面上很多,知名品牌的,价格在7元以上的米酒(28度以上米酒),30元以上的曲酒(30度以上曲酒),多是纯粮白酒,价格低于这个的,多是食用酒精勾兑(不是纯粮食发...
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佚名2024-06-02 18:50:07
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佚名2024-06-02 08:00:00
问纯粮食酒就一定是好酒吗?
答纯粮食酒就一定是好酒吗,为何不建议你买散装白酒?看完终于明白?看完秒懂!我们身边的男士当中,有一大部分的男士都是非常喜欢喝白酒的,白酒在我们中国也已经有很长时间...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问纯粮食酒的执行标准码是多少
答GB/T 20822-2007《固态法白酒》,想喝纯粮食酒购买谷养康粮食酒就可以,这个是专业只做纯粮食酒的品牌,在京东销售非常火热
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佚名2024-06-02 08:00:00
问如何辨别纯粮食酒?
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佚名2024-06-02 08:00:00
问哪个牌子的酒为纯粮食酒
答酒的品牌很多,但是要买纯粮食酒一定要认准品牌,京东上有一款谷养康零添加纯粮酒,只做无添加的纯粮酒品牌,承诺零添加,不添加食用酒精、香精、甜味剂、绵柔剂等白酒添加...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问市面上什么牌子的酒是纯粮食酒啊
答作为安徽人,我知道的有古井、口子、宣酒,这些都是有纯粮固态发酵白酒认证的,其他的就不知道了,希望能帮到你。
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佚名2024-06-02 08:00:00
问市面上什么牌子的酒是纯粮食酒啊
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佚名2024-06-02 08:00:00
问茅台迎宾酒是不是纯粮食酒
答53度茅台迎宾酒是纯粮酿造的酒。2000年,茅台迎宾酒上市,距今已有18个年头。秉承着贵州茅台酒股份有限公司的“一品为主,多品开发”的经营策略,培育酱香系列酒消...
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