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用咖喱粉煮咖喱汁的做法是怎样的

主料
高汤

牛奶

辅料
咖喱粉或咖喱酱

生粉

红糖

黑胡椒粒

料酒

食盐

步骤

1.高汤在不粘小锅中煮至微热,倒入咖喱粉或咖喱酱,一边用匙羹不断搅拌均匀,一边用中火慢慢煮开。

2.在煮开的咖喱汁中加入半杯牛奶,两茶匙红糖,半匙黑胡椒粒,以及少许料酒,继续煮(中小火煮十五分钟以上)。

料酒就用普通的料酒,不拘哪一种牌子都可以。

3.
佚名
2024-06-03 04:44:49
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