卤煮火烧面饼的做法
具体做法如下：
用料：面粉400克、酵母粉4克、白砂糖2克、水210克
1、首先先把酵母和白砂糖放入小碗内，加入温水，搅拌均匀，静置五分钟。
2、然后将酵母水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮状。
3、再揉成面团，放入盆内，盖好，进行发酵，发至两倍大即可。
4、发好的面团，取出放在案板上，撒点干面粉，继续揉搓，充分排气。
5、然后把揉好的面团，搓成长条，如下图。
6、再切成大小一样的8个面剂子，每个剂子约75克。
7、用擀面杖擀成圆饼形，不要太薄，厚度2厘米左右。
8、剩余的面剂子依次擀好，静置十分钟，时间不要长，否则烙好的饼容易开裂。
9、将面饼放入电饼铛内，不用太近，互相要有间距。
10、烙至两面金黄色即可捞出，食用时注意不要烫到嘴。
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佚名2024-05-21 09:55:29
问普通烧饼的做法
答取面粉酵母一小块（没酵母，用发酵粉或苏打水适量），与干面粉，水调匀成面团状，放入盆中，用布捂住（盖住不透气），让面团在一定温度下发酵，时间长短看面团发酵情况，夏...
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佚名2024-05-21 13:30:34
问打烧饼怎么和面的做烧饼和面
答你好，酥脆内松软芝麻大烧饼（缸炉、吊炉、铁板）制作配方：特精面粉(制作特色烧饼可以使用面包粉代替20-50%特精面粉)10斤、酵母100克、面欣酥A型50克、碳...
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佚名2024-05-21 08:00:00
问卤肉面，卤肉面的做法，卤肉面怎么做
答主料五花肉半斤 洋葱4分之一 大蒜3瓣 姜适量 葱花适量 青菜适量 蚝油1勺 甜酱2勺 黄豆酱2勺 糖1勺...
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佚名2024-05-21 08:00:00
问卤香红烧肉的正宗做法，卤香红烧肉怎样做才好吃的做法
答－ 准备食材 －五花肉 适量生抽 3勺+2勺老抽 1勺+1勺盐 10g白砂糖 半勺胡椒粉 少许花椒粉 少许椒盐 少许蒜末 适量花椒粒 适量陈皮 适量桂皮 少许香...
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佚名2024-05-21 08:00:00
问卤煮火烧里面具体都有什么？
答卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料。卤煮火烧的做法主料：猪大肠1000克、猪肺1000克、五花肉2...
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佚名2024-05-21 08:00:00
问卤煮火烧里面最美味的东西是什么？
答卤煮火烧里面最好吃的东西就是猪大肠
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佚名2024-05-21 08:00:00
问秘制卤煮火烧配料有哪些？
答主料猪护心肉(或五花肉)250g 小肠500g 大肠500g 北豆腐500g 小麦面粉300g 猪肺(不喜欢可以不放)200g ...
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佚名2024-05-21 08:00:00
问卤煮火烧里的火烧怎么做？
答第一步：洗完的肺切大块，冷水下锅先煮肠和肚，里边多放点白酒和葱姜，焯完肠和肚后捞出来放肺，肺是浮在水面不太好煮透，多煮会儿，水会很脏的，肺就干净了，捞出来滗水。...
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佚名2024-05-21 08:00:00
问卤煮火烧的秘方
答卤煮火烧的配方
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佚名2024-05-21 08:00:00
问卤煮做法和配方
答材料： 火烧5个、猪肠、猪肺各适量、北豆腐500克、 调料： 炖肉料包1个、大豆黄酱1汤匙、酱油1汤匙、冰糖1小块、 蘸料： 芝麻酱、韭菜花、酱豆腐各...
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