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麻辣粉的做法及配方,麻辣烫怎么做

方法/步骤
1
准备好宽粉,提前用温水泡软(我一般都用土豆粉,也可以用红薯粉)
麻辣粉怎么做
2
将木耳撕成小朵,油白菜撕开,腐竹切碎备用,姜蒜切薄片,干红辣椒对半切开
麻辣粉怎么做
3
锅中倒油加热,放入姜蒜、干红辣椒爆香,然后将麻辣烫料包放入翻炒一下(有点炝) ,加入足够的开水,将汤料烧开
麻辣粉怎么做
麻辣粉怎么做
4
另取锅,将宽粉、木耳、油白菜、腐竹焯烫一下,大概断生即可
麻辣粉怎么做
麻辣粉怎么做
5
将焯烫好的菜放到刚才做好的麻辣烫料里面搅拌均匀,大火烧开即可出锅了
佚名
2024-06-04 23:01:06
最佳回答
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