为什么回族饭店上都有“清真”二字?
凡回族的饮食摊点、饭馆、茶馆等都喜欢挂清真牌和蓝色布条。
清真回回牌有大有小,有木牌,有玻璃框,大的牌子一般长约0.5米,宽约0.3米;小的长约15厘米,宽5厘米。所有的牌子上都写着四个醒目的大字“清真回回”,正中画一把回族平时洗手洗脚和小净用的“汤瓶壶”或清真寺,同时还配画着香炉瓶,有的在汤瓶壶周围配画着盖碗盅子。汤瓶壶的上面,还画一顶小白帽。牌子的上端、下端和汤瓶壶上还书写阿拉伯文,其意思是说,这里是穆斯林的食品。东北等一些地方的回民还在牌子上写着“西域回回”字样。有的在 “清真回回”牌下面挂两个蓝色布条,有的除了挂牌外,在门前房檐上还挂两个蓝色布条。
为什么回民在店前牌子上画汤瓶壶,写“清真回回”,为什么挂蓝色布条呢?这里面还有许多讲究。据说,原来回回随蒙古人东迁时,不是一下子就来的,而是前后陆续来的。一些走在前面的回回住在沿途有人家的地方,他们惦记后来的人,给后面的人准备吃喝,又怕后面的人不知道哪一家是回回,就把汤瓶壶放在窗台上,后面的人一看就知道。后来汤瓶放下一个,被人偷走一个。他们就想了一个办法,在木板上画一个汤瓶,并写上阿拉伯宇,后面人一看就明白。久而久之,大家都认为这个办法好。卖东西,开饭馆,为了表示自己是回民,就在门牌上画把汤瓶。在店里也准备一些汤瓶,凡是前来吃饭喝茶的人,饭前先用汤瓶洗手。
回民在房前屋檐下挂两条蓝色布条意义是这样的,伊斯兰教喜欢绿色和蓝色,因为蓝色表示真诚,回民用蓝色布条主要是表示清真,所以连饭馆的门帘也是蓝色的。另外,回民挂“二道”布条,据说也是有来历的。相传在唐朝回纥兵平叛英勇出色,屡立新功,唐王就让回纥人留居内地镇戍,但考虑到回回的安全,皇帝和娘娘下了两道御旨悬挂在回回家门前,这两条布条就代表两道御旨,表示回民之家不可侵犯。据现在一些开饭馆的回族老人讲,他们挂这布条的意思是,这些是回回饭馆,要尊重回回的风俗习惯,不能在此喝酒等。
回族店铺的字号、匾牌以及蓝布条子等,是回族经商民俗的独特标志,世代传承不衰。
清真回回牌有大有小,有木牌,有玻璃框,大的牌子一般长约0.5米,宽约0.3米;小的长约15厘米,宽5厘米。所有的牌子上都写着四个醒目的大字“清真回回”,正中画一把回族平时洗手洗脚和小净用的“汤瓶壶”或清真寺,同时还配画着香炉瓶,有的在汤瓶壶周围配画着盖碗盅子。汤瓶壶的上面,还画一顶小白帽。牌子的上端、下端和汤瓶壶上还书写阿拉伯文,其意思是说,这里是穆斯林的食品。东北等一些地方的回民还在牌子上写着“西域回回”字样。有的在 “清真回回”牌下面挂两个蓝色布条,有的除了挂牌外,在门前房檐上还挂两个蓝色布条。
为什么回民在店前牌子上画汤瓶壶,写“清真回回”,为什么挂蓝色布条呢?这里面还有许多讲究。据说,原来回回随蒙古人东迁时,不是一下子就来的,而是前后陆续来的。一些走在前面的回回住在沿途有人家的地方,他们惦记后来的人,给后面的人准备吃喝,又怕后面的人不知道哪一家是回回,就把汤瓶壶放在窗台上,后面的人一看就知道。后来汤瓶放下一个,被人偷走一个。他们就想了一个办法,在木板上画一个汤瓶,并写上阿拉伯宇,后面人一看就明白。久而久之,大家都认为这个办法好。卖东西,开饭馆,为了表示自己是回民,就在门牌上画把汤瓶。在店里也准备一些汤瓶,凡是前来吃饭喝茶的人,饭前先用汤瓶洗手。
回民在房前屋檐下挂两条蓝色布条意义是这样的,伊斯兰教喜欢绿色和蓝色,因为蓝色表示真诚,回民用蓝色布条主要是表示清真,所以连饭馆的门帘也是蓝色的。另外,回民挂“二道”布条,据说也是有来历的。相传在唐朝回纥兵平叛英勇出色,屡立新功,唐王就让回纥人留居内地镇戍,但考虑到回回的安全,皇帝和娘娘下了两道御旨悬挂在回回家门前,这两条布条就代表两道御旨,表示回民之家不可侵犯。据现在一些开饭馆的回族老人讲,他们挂这布条的意思是,这些是回回饭馆,要尊重回回的风俗习惯,不能在此喝酒等。
回族店铺的字号、匾牌以及蓝布条子等,是回族经商民俗的独特标志,世代传承不衰。
佚名
2024-06-03 02:23:59
类似问题(10)
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佚名2024-06-03 01:40:07
问为什么回民饭店前都要加清真呢?
答清真是伊斯兰教在中国流行的专用名称。“清真”一词含有幽静高洁之意。宋元时代,伊斯兰教在中国尚无固定的译名。穆斯林文人根据该教崇尚清洁、信奉真主之义等特点,多选用...
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佚名2024-06-03 09:46:25
问清真饭店代表什么
答里面东西是没有猪肉和猪油的。
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佚名2024-06-03 12:13:44
问谁知道合肥哪里有清真饭店,就是回族饭店````谢谢哈·~·
答逸方阁,蒙城北路金海棠浴场隔壁,电话@@胜利路交通饭店旁的合肥旅行社现已改为清真饭店,不但有餐饮,还有住宿。逍遥津的大门靠东边的大红袍
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佚名2024-06-03 13:40:32
问回族饭店门口为什么放铜壶
答在日常生活中,回族人养成了饭前、便后用“汤瓶壶”盛水洗手的良好习惯。如果你到回族家庭去作客,丰盛的筵席旁,必定放有一壶清水,这是专门给您食前净手用的。回族饭店门...
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佚名2024-06-03 11:13:49
问回族的清真是什么意思?
答清真是伊斯兰教在中国流行的专用名称。“清真”一词含有幽静高洁之意。
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佚名2024-06-03 19:27:27
问山东省泰安市哪里有清真饭店,就是回族饭店。好一点的,招待客人去的。感谢!!!
答小天鹅 东岳大街有。
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佚名2024-06-03 08:00:00
问既然回族看不起汉族,干脆汉族不要去清真饭店,不让他们挣钱
答各个民族都是平等的,真主主张仁慈,孔子主张"仁者爱人"。有不和谐也是有的,但我们惩治恶人而善待好人。饭店老板和气生财,世代居住在汉人区,早已和我们一样,就不必计...
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佚名2024-06-03 08:00:00
问汉族饭店开在回族饭店旁边怎么样!
答我家这边开一个倒闭一个
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佚名2024-06-03 08:00:00
问清真饭店为什么不让喝酒
答你好,很高兴回答你的问题。伊斯兰教,禁止饮酒希望能够帮到你。
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佚名2024-06-03 08:00:00
问汉族人可以开清真饭店吗
答严格说来不可以。伊斯兰教的习惯是羊必须是阿訇杀的才吃。应该尊重少数民族的习惯。
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