乡村煎豆腐餐馆做法
材料豆腐 1块,葱 3根调味料A料:盐 1大匙,水2杯B料:盐1小匙
做法
1、豆腐用水冲净。
2、放入A料中浸泡30分钟,捞出,沥干水分。
3、切成长方块。
4、葱洗净,切段。
5、平底锅中倒入2大匙油烧热,放入豆腐煎至两面呈金黄色。
6、加入B料及葱翻炒数下即可。
小窍门
煎豆腐如何避免豆腐破碎?
豆腐买回来时含有大量水分,马上下锅煎,容易破裂而影响美观,应该先放入盐水中浸泡30分钟,擦干水分,再切成想要的形状,才能煎出方方正正的豆腐。
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佚名2024-06-06 02:47:56
问乡村餐馆起名
答推荐:慕名格企业无论大小,获得盈利、营收,毕竟是最重要的工作之一。回避此问题,就不适合做经营——赚钱是商人的道德底线。而好的企业名称与品牌名称,无疑能极大的帮助...
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佚名2024-06-06 21:02:50
问怎样煎豆腐
答这道菜很好下饭,咸香可口,是家居必备的一道小菜。材料 葱末,蒜蓉,辣椒适量,油,白豆腐一斤做法1、豆腐切成一厘米左右厚度,下锅煎,油不需要太多。2、待豆腐...
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佚名2024-06-06 06:25:02
问桐乡豆腐干烧法
答1.将豆腐干洗净,两块或三五块叠在一起,用线捆紧;2.将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋内缝上;3.锅架旺火上,放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋,烧...
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佚名2024-06-06 09:14:25
问豆腐坊乡村菜馆怎么样
答还未点菜,一桌一塑料壶豆浆,加一小碟白糖,自己随意加,豆浆随便喝,豆浆很浓很新鲜菜以土菜为主,特别是以豆腐为原料的很多,尝了一下,的却很特别,口味独特,是那种盐...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问煎豆腐皮肉卷的做法,煎豆腐皮肉卷怎么做好吃
答煎豆腐皮肉卷用料 薄豆腐皮 8张 猪肉馅 500克 鸡蛋 4个 面粉 煎豆腐皮肉卷的做法 肉馅加葱姜生抽盐味精香油...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问大豆腐煎完怎么做好吃
答主料 2人份豆腐250克、猪肉馅50克辅料青蒜1根、朝天椒2个调料料酒15毫升、植物油适量、食盐少许、白糖5克、生抽15毫升简简单单的家常煎豆腐,喷香而美味十足...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问干煎豆腐怎么做?
答就是把老豆腐切成小块,小火慢煎至两面金黄,再用各家喜欢的调料回锅,这道菜滋味浓郁,外香里嫩、嚼口丰富、回味更是悠长; 绝佳绝妙的一道下酒菜品。
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佚名2024-06-06 08:00:00
问油煎老豆腐的家常做法大全怎么做好吃
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佚名2024-06-06 08:00:00
问我想知道早餐店豆腐脑的做法?
答豆腐脑很好做,你去蔬菜批发市场买一袋葡萄糖内酯(二斤装大概十几元),按说明来就行。成本很低,现在豆价每碗脑二毛多。注意太硬的井水不行。1 泡豆---不能过久。...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问腐竹烧豆腐的做法,腐竹烧豆腐怎么做好吃,腐竹
答主料腐竹50克豆腐两块黑木耳少量盐适量酱油适量鸡精适量胡椒适量步骤1.准备好食材,豆腐切块,腐竹,黑木耳用水泡开2.到油入锅,放入豆腐,小火煎炸3.两面煎至焦黄...
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