干炒面的做法,干炒面怎么做好吃,干炒面的家常做法
湿面200g
青蒜20g
里脊肉50g
油40ml
盐3g
剁椒1汤勺
生抽1汤勺
中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
干炒面的做法步骤
1
将里脊肉、青蒜均切丝。
2
油锅烧热下肉丝划开,再下剁椒炒匀。
3
加入盐、生抽、鸡精翻炒均匀,倒入半碗清水烧开。此为炒面的浇头。
4
调味后盛出。
5
炒锅洗净烧干,开小火,将湿面平铺在锅中。
6
可以适量刷一些油,用筷子不停的波动面条,避免烧糊。
7
面条一面烙熟后翻面,至面条全部烙熟。要不停的用筷子搅动。
8
面条烙好后,倒入之前准备的浇头。
9
翻炒均匀,收干汤汁即可。
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佚名2024-06-06 00:19:09
问法式炒面的做法,法式炒面怎么做好吃,法式炒面
答主料鲜面条0适量 辅料西红柿,黄秋葵,卷心菜,大蒜,葱段 步骤法式炒面的做法步骤11.西红柿,卷心菜等配菜切成条。法式炒面的做法步骤22.黄秋葵洗净切条。面条(...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问炒干豆腐怎么做好吃,木耳炒干豆腐的家常做法
答主料木耳,干豆腐适量辅料辣椒,盐,味精适量步骤1、将木耳提前泡好备用2、将干豆腐洗净切块,辣椒切块儿备用。3、炒锅点火,葱末炝锅,然后放入干豆腐和木耳,大火炒3...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问炒面的做法,酱油炒面怎么做好吃,酱油炒面的家常做法
答食材主料酱油10g面条500g步骤1.现买的面条下入沸水锅中2.盛出备用3.起油锅,下入葱花4.然后加入面条和酱油,大火翻炒5.出锅,撒葱花
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佚名2024-06-06 08:00:00
问番茄炒面怎么做好吃,番茄炒面的家常做法
答1猪肉片先用大里肌腌料腌20分钟以上,用油热锅后,放入猪肉片,不要急着翻面,待一面金黄焦脆后,翻面煎个几秒起锅装盘备用,此时开另外一锅煮面。2原锅放一点油,加入...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问炒面怎么做好吃,清炒面的家常做法
答清炒面的家常做法材料手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁,盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问炒面的做法,海鲜炒面怎么做好吃,海鲜炒面的家常做法
答海鲜炒面的做法1.首先,鲜虾去壳去虾脑和虾线。2.虾仁洗净备用,虾脑不要扔,有用处滴。3.其他蔬菜食材也洗净切好备用。4.蒜薹根据自己的喜好,适量放。5.北京很...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问海鲜炒面的做法,海鲜炒面怎么做好吃,海鲜炒面的家常
答海鲜炒面的做法1.首先,鲜虾去壳去虾脑和虾线。2.虾仁洗净备用,虾脑不要扔,有用处滴。3.其他蔬菜食材也洗净切好备用。4.蒜薹根据自己的喜好,适量放。5.北京很...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问蛋炒面怎么做好吃,蛋炒面的家常做法
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佚名2024-06-06 08:00:00
问怎样炒热干面家常做法
答用料 细或中宽的干面 色拉油 蒜瓣 孜然粉 酱油 蚝油 盐 葱 鸡蛋 豆芽 青菜叶 炒热干面...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问干面的做法,干面怎么做好吃,干面的家常做法
答1. 煮面条,煮到断生即可捞出过冷水(不要煮过火了,不然面条就不劲道了),沥干水份,拌入两勺香油防止粘连;2. 冬菜切碎,青葱切碎。花生米用油炒好放凉。用炒花生...
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