宫爆鸡丁这道菜的名字是怎么来的?拜托了各位 谢谢
传统的菜系习惯把宫爆鸡丁归为川菜,因为宫宝鸡丁配料里有辣椒,实际上这是个潜移默化的错误,其实宫爆鸡丁真正的原产地正是济南。那么为什么别的鲁菜都是油而不辣,却出了宫爆鸡丁这个异类那,这还要从清朝说起。 话说同治六年,贵州平远州的近士丁宝桢,被朝廷任命为山东巡按,入住济南府,此人素有贤名,且刚直不阿,嫉恶如仇,深受百姓爱戴。 丁公平素两袖清风,深入简出,就连府邸也不甚讲究,独独钟爱“美食”。为官一处,必先微服出行,寻摸地方名吃大快朵颐,到济南也不例外,不几日就把济南当地的九转大肠,糖醋鲤鱼,红烧肘子等吃了个遍。一日,其又换上青衣小帽带一家仆从府衙后门溜了出去,到大明湖转过一圈,天已近午,但见碧波荡漾,杨柳随风,远处的佛山倒映水中,心中一片澄明,忍不住食欲大增。站在湖边高处左右看了一下,见附近一农家篱笆围墙,柴扉轻启,院中有一老妇正在喂鸡,心念一动,正好籍此了解一下当地民情,遂带着仆人走了过去。济南人素有好客之风,老妇察言观色,见来人口音不似本地人,兼之身材魁梧,气宇轩昂,随从又是必恭必敬,感觉定非等闲之辈,遂一面把丁公让进屋里坐下沏茶倒水,一面使人把湖边酒楼做大厨的儿子叫了回来。 且说丁公和老妇聊了半天家常,忍不住饥肠轱辘,心说:这农家饭就是难吃,什么点了还不上饭。偷望老妇,却是稳如泰山,正诧异间,突然闻到一股子香味袅袅的飘了进来,稍顷就见一浓眉大眼的汉子用四方托盘端着几个菜走了进来。九转大肠,红烧肘子,糖醋鲤鱼丁公都已尝过,惟有一个饶是丁公吃遍大江南北却是见所未见,闻所未闻,偏又其香无比,让人忍不住垂谗欲滴。汉子垂手侍立一旁,老妇微笑点头示意可以动筷了,丁公忙不迭夹起一方块状物放进嘴里,只觉舌尖微麻,轻轻一嚼,脆嫩可口,感觉似肉非
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佚名
2024-06-05 05:45:53
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佚名2024-06-05 07:24:34
问属鸡姓吴的男孩怎样取名拜托了各位 谢谢
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佚名2024-06-05 23:29:45
问西红柿炒鸡蛋给取个好听的菜名字拜托了各位 谢谢
答日不落-
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佚名2024-06-05 04:18:14
问宫爆鸡丁这道菜的名字是怎么来的?拜托了各位 谢谢
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佚名2024-06-05 19:12:50
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答麻明轩 (轩:气度不凡 ) 取一个既新颖又响亮的好名字,既是现代社会文明进步的表现,又是家长对宝宝完美人生的期望。在现代,可以说,给新出生的小孩起名成了人之初...
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佚名2024-06-05 14:28:48
问钱是谁发明的?拜托了各位 谢谢
答秦始皇!为了更好的统一,而发明了钱,
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佚名2024-06-05 08:00:00
问杨千仪这个名字怎样拜托了各位 谢谢
答杨(五行木) 千,字意:精明公正,义利分明,官运旺盛,成功隆昌,环境良好。(金) 仪,字意:忠厚善良,勤俭伶俐,名利双收,清雅荣贵,富贵之字。(木)
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佚名2024-06-05 08:00:00
问这是我起的名字,刘佳豪拜托了各位 谢谢
答大气、响亮,挺好的。
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佚名2024-06-05 08:00:00
问怎么样可以很快找到迷宫的出口 ,拜托了各位 谢谢
答复杂一点的话 ,就顺着可以走的路就可以找到出口 ,但是 ,很有效 , 简单一点的话 ,就从出口往进口找路 , 思维一定要干净 ,不要想别的事情
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佚名2024-06-05 08:00:00
问钱是谁发明的?拜托了各位 谢谢
答自古有人类开始就有钱了,只不过物体不一样而已了。。 麻烦采纳,谢谢!
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佚名2024-06-05 08:00:00
问怎么下载歌曲拜托了各位 谢谢
答点击歌曲的名字。就会有一个地址,你按那个地址。就可以下载了。 你也可以用qq音乐下载,现在qq音乐可以下载音乐了。比较方便希望采纳
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