烤馕的简介_烤馕是哪里的特产
烤馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品,也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品。维吾尔族食用馕的历史很悠久。馕是用馕炕(吐努尔)烤制而成,呈圆形。
馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似。在面粉中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可烤制。添加羊油的即为油馕;用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋葱末等作料拌馅烤制的为肉馕;将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕……馕的品种很多,大约有50多种,还有窝窝馕、片馕、希尔曼馕等等。
馕多以发酵的面为主要原料,辅以芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、牛奶、盐、糖等佐料。
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佚名2024-06-05 08:00:00
问馕坑烤肉调料配方
答馕坑烤肉是新疆比较独特的美食,其做法与烤馕很相似。首先要挑选肥嫩的新鲜羊肉,然后切成10平方厘米左右的肉块备用。用鸡蛋、姜黄、孜然、胡椒、面粉等混合在一起搅拌成...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问馕坑烤肉料的做法
答一种烤制的面饼,中国维吾尔、哈萨克等民族当作主食。馕拼音:nángnǎng繁体字:饢馕的一般做法跟汉族烤烧饼很相似。在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面,和匀,揉...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问老尔沙馕坑烤肉的馕坑肉好不好吃
答好吃啊!馕坑烤肉也是极受各族人民欢迎的一种美食,它外脆里嫩,味美可口。其做法是,先把羊肉切成大约拳头大小的块,用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉拌匀成糊,...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问烤馕的历史
答烤馕在新疆的历史很悠久,在中国许多史料中都有记载。自治区博物馆陈列的吐鲁番出土的唐朝的馕,说明.在一千多年前,吐鲁番人就会做精细美味的馕了。馕,古代称“胡饼”、...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问有用液化气的新疆烤馕炉卖吗?
答烤馕是绝对要使用柴火,建馕坑,不能用液化气。一是味道问题,二是液化气含硫化氢,燃烧后形成有毒物质。
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佚名2024-06-05 08:00:00
问北京哪里有卖烤馕用的馕坑的,求告知 谢谢
答淘宝
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佚名2024-06-05 08:00:00
问新疆人烤馕为什么不注重卫生?烤完馕把臭脚搁到炉子上。
答有洁癖,就别来新疆品尝好吃的
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佚名2024-06-05 08:00:00
问馕坑烧烤怎么样
答店面不是很大,环境也就那样吧,人多点,速度就慢,服务就算马马虎虎。不过,馕饼味道真的不错,又香又脆的,很喜欢吃那中间脆脆的感觉
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佚名2024-06-05 08:00:00
问成都市哪里有卖新疆烤馕的地方?
答很多,有人骑三轮车卖。看你碰得见吗。3元一个,有小炒盘子那么大,就像死面饼,四川人亲切的称为新疆锅盔。川大附近有几个馆子做新疆饭。民汉都有,拉条子比新疆还便宜,...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问馕坑烤炉底下放水吗?
答陆地完全处于太平洋海域内的最大陆地是新几内亚岛——也是世界第二大岛屿。太平洋上几乎所有较小的岛屿都位于北纬30度及南纬30度之间,由东南亚延伸至复活节岛;其余的...
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