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麻辣烫制作出来的底料是不是用来烫菜的 那高汤 主料又是什么都用来做什么的

你好,
很多人的操作手法不同,汤菜的汤中加底料有助于让菜品入味,有的店不加大部分是为了降低成本,骨汤中加底料主要是为了调味,当然有部分商家在汤菜的汤中加底料后在骨汤中就不加了,这样的麻辣烫味道会清谈一些,具体怎么样操作建议多考察本地顾客更喜欢哪种味道!
希望我的回答能帮到您!
佚名
2024-06-18 00:31:05
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