肯德基新出的脆脆的那个饼什么名字 圆形的
用料
低筋面粉 40克
玉米淀粉 10克
鸡蛋 1个
牛奶 25克
砂糖 16克
黄油 15克
泡打粉 1.5克
外脆内软的华夫饼的做法
鸡蛋和砂糖打匀
加入牛奶
低筋面粉 玉米淀粉 泡打粉 过筛 加入
加入黄油
模具洗净烘干刷黄油
小火预热到滴一滴水就干了的程度
倒入面糊 小火 烘大概1分钟后,翻面烘1-2分钟 模具四周应该是有蒸气冒出 再翻面烘约1分钟
等蒸汽不明显了 打开 一面很轻易掉下来 即是差不多熟了 可以检查烧色 把没掉下来那面 再烘30秒-1分 即可倒入冷却
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佚名2024-06-01 11:52:41
问,这种饼干叫什么名字?脆脆的
答应该是芝士棒
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佚名2024-06-01 12:29:20
问肯德基劲脆鸡腿堡里的白色酱是什么?
答肯德基劲脆鸡腿堡里的白色酱是汉堡沙拉酱,主要成分是植物油。 沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作成,这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问肯德基 劲脆鸡腿堡 中间的是什么酱? 是沙律酱吗? 如果是,外面有得卖吗
答沙拉酱,超市蓝色瓶子的那个很像,但是我还是觉得味道不太一样
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佚名2024-06-01 08:00:00
问煎饼果子里的薄脆怎么炸才脆
答脆皮在天津叫锅比儿,呵呵,这是俗称,其实和油饼的做法差不多,油饼,你吃过吧,做锅比儿用的是死面,就是未经过发酵的面,面里加明矾,和好面,面的表面涂一层少量的油,...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问菜市场买的黑黑的圆圆的,吃起来脆脆的叫什么
答是荸荠吗
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佚名2024-06-01 08:00:00
问用什么材料做出的饼香脆我想做些饼,是很薄的但又很脆
答原料配方:蛋清200克,细砂糖300克,塔塔粉2克,白脱酥油280克,低筋粉280克。制作过程:1、第一组打发待用。2、将酥油加热溶化待用,冷却至40摄氏度。3...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问华夫饼怎么做到外面脆脆皮
答1.鸡蛋中加入砂糖2.将鸡蛋和砂糖打匀3.用橙子挤入鲜橙汁4.加入牛奶5.将牛奶和蛋液搅拌均匀6.低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入混合蛋液中7.慢慢混合8....
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佚名2024-06-01 08:00:00
问有一种饼干很大很脆的,圆形,周围一圈花边
答大片饼干,中间有小眼,小时候吃过,我是80后。
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佚名2024-06-01 08:00:00
问肯德基那个老头叫什么名字
答肯德基创始人哈兰-山德士(Colonel Harland Sanders)1890.9.9-1980。1890年出生的上校一生充满着美国式成功的传奇,他年轻时做...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问平底锅做的煎饼不那么脆?
答做法:(1)将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起,加3000克水调成糊状。 (2)将煎饼铛烧热,梢擦点油,盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈,即成...
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