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开一家泰国餐厅要准备些什么

1 在比较高级的商务区,人口比较密集的地区挑选店面。
2 寻找一家能装修出泰国风格的装修公司,只需要泰国风格,不需要用多好的材料。置备餐具用品同理。
3 亲自去泰国品尝各种菜,尤其特色菜,这是你要做的餐厅菜单和你以后的客源保证,找厨师。这里比较好玩儿,在中国请做泰国菜的厨师超级贵,反而去泰国请厨师到中国来做菜还比较便宜,这个就看你自己的运气,能否淘到便宜的好厨师了。
4 请厨房打杂人员和餐厅服务员,迎宾,传菜员,清洁工等等。
5 装修完毕,厨师服务员到位,试营业。
可以参考 蕉叶 餐厅。普通档次消费的泰国菜。
佚名
2024-05-29 19:40:10
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