食惯嘴粉皮的来历

早在公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现。明朝建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成...

赛级犬几万上下不等

湖北民间，历来有用豆，米混合磨浆调制食品的习俗。20世纪20年代，汉口有个叫曾厚诚的，会做生意，在汉口大智路买下一块店铺，请来几位师傅，经营饭店。因为该店紧靠城...

年夜饭 除夕晚上 ，中国人会全家团员一起吃年夜饭，又称围炉，起源于古人皆围着炉子吃饭。围炉时不分长幼皆一起吃，在家的成员一定要等到全家到齐了才可动手，也要为未能...

顺德双皮奶始创于清朝末期，当年顺德一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双...

虎皮鹦鹉不是在喂食，虎皮鹦鹉是多情鸟儿，他们亲嘴梳毛是表示亲热的一种方式，类似一种游戏。　　虎皮鹦鹉是全世界最普遍的鹦鹉，顽皮可爱，受到大众广泛地喜爱，全世界的...

食材明细粉皮3张 猪肉末50克油适量 盐少许老抽少许 味精少许小红椒少许 葱少许肉末炒粉皮的做法详细步骤1、所有食材2、粉皮洗净切片3、起油锅加热 放小红椒煸4...

苏州是吴文化的发祥地和集大成者,亦为中华文明的重要发源地,传统文化发达、历史底蕴深厚、风俗饮食都有特色。 苏州地区自秦汉以来，就“信鬼神，好巫觋”，民间信仰根深...

那个叫锅烧，一、选上好的五花肉，最好是土猪的二、切块、煮熟三、最关键的步骤，煮熟的五花肉在热的时候，拿筷子戳肉皮，肉皮面上都要戳，这样炸出的锅烧才脆四、用8成油...

寒食，即寒食节，亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”。在夏历冬至后一百零五日，清明节前一或二日。在这一日，禁烟火，只吃冷食，所以叫做“寒食节”相传此俗源于纪念春...