驴肉面怎么做才会好吃？-明月个性网

食材
主料
驴肉
150g
方便面
1包
辅料
黄瓜
适量
西红柿
适量
蒜仔
3g
剁椒
5g
米酒
10g
芝麻油
3g
花生油
适量

步骤

1.将黄瓜、西红柿洗净后切丝。

2.蒜仔切碎末，准备好剁椒备用。

3.驴肉处理干净，切成丝。

4.取出面饼和料包，将料包、驴肉丝、蒜末、剁椒同置一碗中加米酒拌匀。

5.烧开水将面饼煮熟捞出沥干水，摊在碟子里晾凉，淋芝麻油，用筷子挑拌均匀。

6.把黄瓜丝和西红柿丝均匀铺在面条上。

7.炒锅热油，将腌制过的驴肉大火爆炒至断生，加少量清水（或骨汤）略煮。

8.把炒好的驴肉盛在装面条上，食用时用筷子拌匀就可以享受美味啦！

佚名

2024-06-06 06:34:34

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