学炒瓜子花生_炒花生炒瓜子技术培训加盟-明月个性网

炒瓜子做法
主料
葵花籽400g
辅料
大粒盐0.5g
步骤

1.主料：葵花瓜子
辅料：大粒盐

2.把瓜子拣去杂质

3.热锅加大粒盐（我的盐是炒过栗子的，所以黑

4.加瓜子翻炒

5.快速的不停翻炒

6.大约5分钟左右，瓜子炒的有炸开的响声

7.瓜子表皮微微变色，关火，用露勺过滤掉大粒盐

8.把瓜子摊开，凉透即可
炒花生做法
主料：花生米200g 辅料:油50g.盐3g
步骤

1.将花生米用水冲冼

2.然后沥干水份

3.这个时候将锅烧干,然后改成小火,倒入油,再放入花生米,皮有些皱,没有关系,让花生米在锅中做几分钟的720度翻腾就好了,做完这些动作之后呢,花生米会发出噼里啪啦将的声音，说明花生米里的水份已经基本被炒掉了

4.再炒约半分钟．关火，再炒，用余温让花生米到完全熟透．盛入盘中，待凉后撒入细盐

佚名

2024-05-21 11:05:40

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