QQ网名大全

川明参炖鸡汤什么时候加好吧

材料
主料:带骨鸡肉250克,茄子150克,清汤500克,酱油,绍酒,葱姜末,盐,醋各适量。
做法
1、把鸡肉洗净,剁成小块;茄子去皮切成滚刀块待用。
2、炒锅上火烧热,放油烧至六成热,下葱姜末炒香,在下鸡块煸炒透,烹入酱油、绍酒炒片刻,加入清汤烧开,放入茄子,改用小火墩子鸡块、茄子熟烂时,用盐调味,洒醋即可出锅。
佚名
2024-05-18 08:28:30
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-05-18 10:49:20

    什么炖鸡汤最补

    三七。天麻。虫草。

  • 佚名
    2024-05-18 00:11:09

    小火炖鸡汤和大火炖鸡汤为什么差别那么大

    炖鸡汤应先大火约10分钟烧开再转文火,开的程度应掌握在似开非开,因为砂锅有很好的保温功能,若等沸腾时再调小火,它的后继沸腾过程对汤品的“鲜”是一个损失。而且这1...

  • 佚名
    2024-05-18 08:00:00

    炖鸡汤加花生可以不

    做法:1、鸡洗净斩块,放入沸水中焯一下,取出冲尽血水备用 枸杞用温水泡发备用;姜用刀拍破备用。2、锅内放入凉水、鸡肉块、姜、葱结用大火煮沸,打净浮沫,改小火炖1...

  • 佚名
    2024-05-18 08:00:00

    炖鱼的时候加什么最营养

    豆腐吧,鱼和豆腐的搭配是常见的。另外鱼肉和羊肉煮在一起好吃。

  • 佚名
    2024-05-18 08:00:00

    炖鸡汤要选什么样的鸡好?

    土老母鸡炖出来的汤最鲜,饲料鸡味道不好,挑选方法: 1、翻开鸡肚皮处的羽毛看脂肪,土鸡羽毛根部皮下脂肪偏黄,象蛋黄的颜色,饲料鸡偏白。 2、选肥的鸡...

  • 佚名
    2024-05-18 08:00:00

    鸡脚汤怎么炖好喝?

    红枣花生鸡脚汤好喝,而且很营养,可以补充胶原蛋白跟维生素。用料主料:鸡爪10只、鲜枣6粒辅料:花生(鲜)90克、橙皮10克调料:食盐1/2茶匙、姜2片、料酒1汤...

  • 佚名
    2024-05-18 08:00:00

    怎么炖出一锅好鸡汤?为什么我炖出的鸡汤没一点也不浓?(貌似清汤)

    这样炖鸡汤好喝 1、宰活鸡吃冻鸡 我们都习惯去市场买活鸡,现场宰杀回家就炖汤,恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后,应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个...

  • 佚名
    2024-05-18 08:00:00

    花旗参褒鸡汤有什么功效 适合什么时候喝

    一、花旗参煲鸡汤的功效1、花旗参味甘微苦性凉,有益气、养胃、生津的功效,有抗衰老及增强活力的作用,预防及治疗慢性疲劳综合症;2、乌鸡味甘微温,能补益五脏,治脾胃...

  • 佚名
    2024-05-18 08:00:00

    人参炖鸡汤一次可以喝多少

    但人参不要吃太多,吃多了上火! 鸡汤可以多喝

  • 佚名
    2024-05-18 08:00:00

    野鸡怎么炖汤好吃

    首乌炖野鸡的做法  一、原料:  1.主料:何首乌20 克,野鸡1 只。  2.调料:料酒、精盐、味精、白糖、胡椒粉、葱段、姜片。  二、制法:  1.将何首乌...