做饼干必须用奖状拌打器吗
微波炉做饼干
材料:黄油、白糖、鸡蛋2—3个、自发面粉、少许蛋糕发粉或小苏打、牛奶、盐、柠檬(挤汁)、去皮花生米。
做法:1、黄油加热化软,加入白糖,用力拌匀。分次打入鸡蛋,充分搅拌。再掺入加 温后(40度左右)的牛奶、柠檬汁、面粉和蛋糕发粉、小苏打,盐充分搅拌。三分钟后再加入去皮花生米再次搅拌。
2、取圆形烤盒,内面涂油防粘,将调好的原料入内捺平。
3、放入微波炉中,用中高火烤10分钟。
4、微波炉开至烧烤功能,饼干翻面,烤3-5分钟,离火放凉。
5、将烤好的饼干用手或工具分成小块即可。
小秘方:1、没黄油也可用色拉油,猪油替代。2、可将柠檬皮打碎加入其中,代替香精,饼干中有柠檬香味,更可口。3、可根据个人口味,将花生换成核桃、果酱或其它内馅。
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做法:1、黄油加热化软,加入白糖,用力拌匀。分次打入鸡蛋,充分搅拌。再掺入加 温后(40度左右)的牛奶、柠檬汁、面粉和蛋糕发粉、小苏打,盐充分搅拌。三分钟后再加入去皮花生米再次搅拌。
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佚名
2024-06-11 11:39:32
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