牛蛙要怎么切？_牛蛙怎么去皮更轻松

准备材料：牛蛙200g、食盐5克、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒两勺、生抽一勺、水淀粉10克、调和油适量、柿子椒适量、白糖适量、白酒适量1、首先准备好...

泡椒牛蛙 用料：牛蛙500克，大葱150克，色拉油200克，料酒10克，泡姜10克，精盐1克，大葱150克，味精2克，泡红辣椒150克，胡椒粉1克， 干豆粉20...

首先从颜色分辨 青蛙肚子周边有较多的黑色或者褐色点而牛蛙则通体青色偶尔有少许灰黑点再次从体型分辨 青蛙身体较小 而和青蛙同年的牛蛙体型有青蛙体型的近2倍大

配方为：5公斤牛蛙洗净后放入锅中，加水淹没为止，放入精盐110克，生姜(拍破)80克，味精100克，香葱鲜头50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用签一...

食材用料牛蛙 腐竹相克食物莲藕相克食物 大葱相克食物香菜（根据自己的喜好配即可）相克食物 火锅底料一包食用油 料酒大蒜一把相克食物 姜片适量...

山椒牛蛙　　原料：牛蛙肉350克 黄瓜100克 水发黑木耳20克 野山椒20克 野山椒水25克 鸡蛋清1个 干淀粉、精盐、料酒各适量 精炼油200克（约耗100...

干煸牛蛙 原料：蛙头、蛙脚及蛙骨较多的牛蛙肉250克 青椒、红椒各20克 花椒5克 精盐、酱油、白糖、料酒各适量 精炼油50克 葱节少许 制法： 1．将牛蛙肉洗...

辣子牛蛙的做法步骤1准备的原料。2牛蛙处理干净剪小块加入盐，胡椒粉，料酒，生粉抓匀腌制20分钟，辣椒干剪小段。32大勺生抽，1勺老抽，1勺糖，1勺料酒调匀待用。...

看具体操作了，如果没阉过的话，大概是1小时吧，如果阉过的话10几分钟就可以了，为了保持牛蛙鲜娕的口感，建议你还是先阉下吧，方法是1Kg牛蛙放500g盐，也就是一...

食材用料牛蛙三只青辣椒适量相克食物姜适量相克食物蒜适量相克食物小米椒适量紫苏适量油适量料酒适量酱油适量盐适量香辣牛蛙的做法香辣牛蛙的做法图解11.准备好原材料，...