吃米饭配什么素菜最好
你好!!
黑米饭适合于做成套餐来吃:
一:蔬菜黑米饭:做法:1)黑米和白米1:2的比例,蒸熟;豆腐皮、韭菜焯水,青椒丝和胡罗卜丝过油炒,黄瓜切小条2)制作辣椒油:将香油、朝天椒、白芝麻、蒜瓣凉油慢慢炸热,加蚝油和生抽调味。3)豆腐皮卷着拌辣椒油的韭菜、炒好的青椒和红罗卜,黄瓜,再用焯过水的长韭菜扎好卷,系上蝴蝶节,摆盘。黑米饭倒扣,加白芝麻点缀,就可以啦4)再把多余的材料全部和辣椒油拌匀,又是一盘凉拌的香辣三丝。二:红薯黑米饭:
材料:
黑糯米150g;白糯米150g;红薯(小)1个;椰酱250g;白砂糖1大匙
做法1)将黑糯米和白糯米混合在一起,洗净后加适量水浸泡1小时,再放入电饭锅内煮熟;2)红薯去皮,切成小块,放入耐热容器中,淋上少量水,盖上保鲜膜,入微波炉加热4—5分钟(用牙签刺一下,中间软了即可);3)小锅中加入椰酱和糖,煮至糖完全融化;4)碗中盛上黑米饭、红薯,浇上椰酱就可以啦谢谢!!
黑米饭适合于做成套餐来吃:
一:蔬菜黑米饭:做法:1)黑米和白米1:2的比例,蒸熟;豆腐皮、韭菜焯水,青椒丝和胡罗卜丝过油炒,黄瓜切小条2)制作辣椒油:将香油、朝天椒、白芝麻、蒜瓣凉油慢慢炸热,加蚝油和生抽调味。3)豆腐皮卷着拌辣椒油的韭菜、炒好的青椒和红罗卜,黄瓜,再用焯过水的长韭菜扎好卷,系上蝴蝶节,摆盘。黑米饭倒扣,加白芝麻点缀,就可以啦4)再把多余的材料全部和辣椒油拌匀,又是一盘凉拌的香辣三丝。二:红薯黑米饭:
材料:
黑糯米150g;白糯米150g;红薯(小)1个;椰酱250g;白砂糖1大匙
做法1)将黑糯米和白糯米混合在一起,洗净后加适量水浸泡1小时,再放入电饭锅内煮熟;2)红薯去皮,切成小块,放入耐热容器中,淋上少量水,盖上保鲜膜,入微波炉加热4—5分钟(用牙签刺一下,中间软了即可);3)小锅中加入椰酱和糖,煮至糖完全融化;4)碗中盛上黑米饭、红薯,浇上椰酱就可以啦谢谢!!
佚名
2024-06-09 09:09:43
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