米粉是哪里起源?-明月个性网

产地：四川绵阳　　历史：约1800年　　米粉由来绵阳米粉有着1800多年历史。相传三国时，蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城（今四川绵阳）东山，刘备早就听说四川人擅长烹饪，就提出品尝当地美食。刘璋就说：“闻此山中一人家，其妇善烹饪，祖传以大米磨浆，制成丝，辅以鸡鱼肉等自制作料，开水烫熟即食，汤鲜味美，百里名盛。”于是，刘璋命令手下将这
名主妇叫上山来做了这道奇妙的菜。还没上桌，刘备及众将就闻到一股香辣的味道。一会儿工夫就吃了个精光。吃完饭，刘备顿时来了精神，手下众将一个个也都神采奕奕。再看上下，水肥稻丰、牧笛声声。刘备禁不住抚掌感慨：“富哉，今日之乐乎，美味也！”后来，四川民间争相仿制。现在，在绵阳，无论是清晨，还是深夜，在大街小巷，街道两旁米粉店都是清香扑鼻。

佚名

2024-06-04 17:22:32

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佚名

2024-06-04 07:32:38

问国内最有名的米粉出自哪里？

答
当然是桂林米粉桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，...
佚名

2024-06-04 08:00:00

问米粉店是用的什么米粉，成本是多少

答
楼主朔胶米粉你还别用了良心何在啊一般都是土豆粉和地瓜粉坚决抵制朔胶粉
佚名

2024-06-04 08:00:00

问霍州哪里有卖浑源凉粉的呢

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这是霍州老乡呢？
佚名

2024-06-04 08:00:00

问外面排挡做的炒米粉河粉，那米粉河粉哪里买得到，菜场还是超市？

答
有专门的送货商，每天早上或者是下午定时送到各摊点。大型超市跟菜场也有米粉，河粉卖。
佚名

2024-06-04 08:00:00

问新米为什么不能做米粉？并且米粉一般都是用粉米做的？

答
新米在含的物质中，如淀粉等，未能充分的干透，而做成粉时，口味虽香，但粉的劲道却不足。做米粉关键也要成型。而新米做的，不易成型，就是成型，煮沸时，也易断掉。所以不...
佚名

2024-06-04 08:00:00

问刘姓的起源是哪里？

答
刘姓，最早一支刘姓源自尧的后裔刘累，故刘累为刘姓得姓始祖。刘姓望出江苏彭城。　　起源演变：　　据史记《汉书》、《通志·氏族略》和《中国姓氏》所载，刘姓的起源主要...
佚名

2024-06-04 08:00:00

问河粉米粉都是在哪里拿的货

答
河粉全称沙河粉，是广东、海南、广西、福建等地区一种大众化的特色传统名吃之一。河粉（Rice noodles），又称沙河粉，是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上...
佚名

2024-06-04 08:00:00

问岑溪哪里招学做石磨米粉？

答
大把
佚名

2024-06-04 08:00:00

问米粉的起源

答
米粉的起源米粉的起源，是为了饮食的方便性。客人来了，洗米煮饭太慢了；米粉是熟的，煮起来方便，外出携带也方便。米粉在以前算得上是「高级食品」，只有喜庆宴客、特...
佚名

2024-06-04 08:00:00

问糯米粉，淀粉哪个粘性好

答
糯米粉其实就是淀粉，它属于支链淀粉，我们通常说的淀粉时直链淀粉，粘性很小，而支链淀粉的粘性较强，支链淀粉比较不容易吸收，不过它储存的能量比直链的多

米粉是哪里起源?

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