我娃出院胃口不太好，可今天给他做炸鸡柳时却胃口大好，这是怎么回事-明月个性网

炸鸡柳是一道家常菜，主料是鸡脯肉，主要烹饪工艺是炸。炸好的鸡柳可蘸酱食用。
主料：鸡胸肉鸡蛋
辅料：油盐料酒胡椒粉面包糠

制作步骤如下：
1.鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些。

2.切成粗条备用。

3.加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时。

4.蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠。

5.取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液，

6.放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面包糠。

7.倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。

小贴士：
1、热的时候吃最好，凉了就不酥脆了。
2、吃的时候配上番茄沙司味道更好。
3、腌制的时候可以根据自己的口味来放腌制料，可以加五香粉，蚝油之类的。

佚名

2024-06-08 21:28:34

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