2014什么小吃最火 壹佳掀起烤猪蹄热
猪蹄3个(约700克),盐1茶匙(5克),冰糖1小块,白酒1汤匙(15ml),红葡萄酒10汤匙(150ml),老抽2汤匙(30ml),醋1茶匙(5ml),花椒10粒,八角(大料)2个,桂皮1块,干红椒1个,姜丝、蒜片
做法
1.1 猪蹄洗净后按骨缝分成小块,用开水焯烫一下,捞出后再洗净表面的血沫。
2.2 油热后加入姜丝、蒜片爆香,放入猪蹄块,小火翻炒五分钟,淋入白酒、醋焖烧一分钟,再加入超过猪蹄表面上2cm的热水,大火开锅后加入盐、冰糖、红酒、老抽、花椒、八角、桂皮、干红椒。
3.3 小火烧煮一个半小时,汤汁收干即可。
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佚名2024-05-19 08:26:31
问烤猪蹄小吃车招牌,广告词
答烤猪蹄一种新的特色烧烤,色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,秉...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问烤猪蹄的前景怎么样 哪家烤猪蹄好吃
答烤猪蹄的做法材料绢豆腐350g,葱姜蒜20g,蒸鱼豉油30g,羊排孜然粉3g做法1、绢豆腐取出平摊在微波容器上(平盘,或微波专用盘),用叉子或牙签在豆腐浅划几下...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问有人知道烤猪蹄吗?上善佳美食的烤猪蹄好吃吗?
答上善佳美食的麻辣烤猪蹄,味道很有特色特别是那个皮子特别好吃,不腻人,明明吃半边就已经饱了的人可以一次性吃上两个猪蹄,明明吃半边就已经饱了的人可以一次性吃上两个猪...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问上善佳烤猪蹄有什么特色?
答材料猪前蹄1只,黄豆100克,胡萝卜200克,大葱2段,老姜1块,蒜粒若干,花椒适量,八角,香叶,三奈适量,草果适量,老抽,砂糖,豆豉少许做法1、先用高压锅将猪...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问猪蹄怎么做好吃 烤猪蹄的蘸料 烤猪蹄的配方
答1. 首先将猪蹄在沸水中淖一下,洗去浮沫。2. 盆中放温水能没过猪蹄,加蜂蜜20毫升,酱油50-80毫升,和水充分混匀后将猪蹄浸泡15分钟3. 捞出猪蹄,...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问烤猪蹄“,请问有这么好吃吗
答是的,味道很不错的。
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佚名2024-05-19 08:00:00
问开封烤猪蹄哪家最好吃
答烤猪蹄的做法1.四只猪蹄清理净杂毛剁成16块,洗净,入冷水锅,同时加入生姜和黄酒烤猪蹄KM.jpg2.大火煮开,撇净浮沫(时间略久,尽量撇干净)烤猪蹄wL.jp...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问酱烤猪蹄的做法,酱烤猪蹄怎么做好吃,酱烤猪蹄
答主料猪蹄1个辅料姜适量盐适量料酒适量辣烤肉酱1袋耗油适量步骤1.猪蹄卖家给切好了,用清水浸泡,清洗干净。2.焯水备用。3.锅内加入适量的水,放入猪蹄,生姜和料酒...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问烤猪蹄的做法 烤猪蹄怎么做好吃
答食材准备猪蹄4只,食盐5克,葱半根,八角1个,桂皮1小段,蚝油2滴,红糖5克,酱油5克,姜5片,花椒5克,干辣椒3个,黄酒15克,香叶2片,麦芽糖1大勺,植物油...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问的做法,怎样烤猪蹄好吃,家常烤猪蹄做法大
答食材用料猪蹄500克相克食物桂皮10克八角8克茴香4克香叶适量花椒适量小香葱35克姜片少量盐适量老抽三勺生抽两勺白砂糖一勺相克食物孜然粉适量烤猪蹄的做法1.准备...
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