腌制的鸭蛋不完整还怎么处理
根据你的叙述:家里的咸鸭蛋腌了很长时间了,没盐味不可能再腌制了我建议你把些鸭蛋煮好后,剥壳切成四分之一块后,装盘淋上(酱油)生抽,再淋上香油适量,那样就好吃了
佚名
2024-05-26 16:40:21
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佚名2024-05-26 08:00:00
问怎么腌制烤鸡?腌制完了怎么烤 ?
答方法一:你可以到掏宝上买爱尔良烤鸡调料,将调料涂匀在鸡上就行,然后就口味可以放些洋葱,少许的盐,腌个1小时最好,这样比较入味,鸡翅(10个翅中)的话就腌5--1...
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佚名2024-05-26 08:00:00
问牛肉怎么处理?要用碱水腌制?
答新鲜牛肉?不可啊。用料酒,你喜欢的调料加生粉腌10-15分钟就可炒了。
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佚名2024-05-26 08:00:00
问鸭血怎么处理才不腥
答可以多放一些醋少滴两滴柠檬,不但可以起到去腥的作用,还能让鸭血吃起来特别嫩,我就这样做过,不妨试试鸭血在淡盐水水中浸泡10分钟,捞出用清水冲洗干净。洗净的鸭血切...
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佚名2024-05-26 08:00:00
问腌制咸鸭蛋的时候怎样才能让它出油又不会很咸?
答鸭蛋洗干净,放在白酒里滚一下,不要擦干,在放在盐里滚上一层盐,一个一个整齐地放在密闭的容器里,放7-14天,基本就可以了,不咸而且有油很香。
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佚名2024-05-26 08:00:00
问用下过雨的泥巴腌制咸鸭蛋鸭蛋会坏的多吗?
答这个是不会的,泥土对于鸭蛋腌制的好坏影响不大的。不过一般是用黄泥腌制。黄泥腌制咸鸭蛋能让蛋黄起沙流油,蛋白的咸度也比较适中。给你介绍下传统的方法,你可以参考下:...
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佚名2024-05-26 08:00:00
问怎样腌咸鸭蛋黄出的油多,蛋清还不是很咸?
答一斤蛋,一斤细沙,三两水,一两盐,花椒、大料、茶、酒、糖、味精随意。容器中一层咸沙一层蛋,最后要全部埋入沙中,并盖严防干耗。吃前捞出来去沙煮熟。沙可反复使用。 ...
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佚名2024-05-26 08:00:00
问请问怎么腌制咸鸭蛋,好吃一定要,家里有比较多的蛋!
答我家在农村,每年都要腌点咸鸭蛋。我们家的方法给你说说,反正个人感觉还不错。买点香料,比如八角花椒什么的,如果你能找点春芽树皮更好,这样整出来的鸭蛋是红色的。把那...
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佚名2024-05-26 08:00:00
问怎么才能把咸鸭蛋的蛋黄腌出油来?
答把腌好的蛋放在凉水里一天就能甚出油来蛋腌的时候可以稍咸点儿。再用凉水泡一下,正好。
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佚名2024-05-26 08:00:00
问怎样腌制咸鸭蛋才能多出油?
答相信绝大多数人在这期间都会买一些咸鸭蛋吃,大家觉得这样做简单又方便,但是有没有人知道咸鸭蛋的做法并不复杂,自己在家里做的咸鸭蛋好吃又出油。今天就来为大家揭晓一个...
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佚名2024-05-26 08:00:00
问盐水腌鸭蛋的方法?
答用料:鸭蛋21,晶盐400g,自来水1400g左右(做盐水用),茴香适量,生姜适量,香葱适量,八角适量,香叶适量,白醋适量(洗鸭蛋用)。 盐水腌鸭蛋的做法:...
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