牛肚用清水煮出来是黑的这是怎么回事
牛肚就是牛的胃,里面就是胃酸和是的残渣累计的厚厚一层物质。一般这个都要浸泡个一天,然后再洗就容易很多了。麻辣肚丝,牛肚可以做这个做法的。
佚名
2024-06-11 03:27:05
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佚名2024-06-11 08:00:00
问总是感觉肚子撑,是怎么回事
答消化不良,吃的食物不能及时消化,废物不能及时排出体外,所以会肚子胀啊。
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佚名2024-06-11 08:00:00
问牛肚怎样煮容易煮熟
答将牛肚洗净放入沸水锅内煮净血水捞起,置另一锅内,加入香料(内装花椒、肉桂、八角)、盐、白酒 葱段 姜片,再加清水,用旺火烧沸约30分钟后,改用小火煮90分钟,煮...
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佚名2024-06-11 08:00:00
问吃火锅,毛肚煮一会就没有了?怎么回事?
答真正的毛肚是非常耐煮的,你说这个情况应该是假的,就是合成的。
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佚名2024-06-11 08:00:00
问猪蹄炖出来发黑是怎么回事
答猪蹄炖出来发黑的原因可能是:猪脚之所以会变黑,是因黑的部位生前受过伤导致的。或者猪是病猪,部分组织坏死,反正最好不要吃变黑的部位。一般这种情况是淤血造成的,煮熟...
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佚名2024-06-11 08:00:00
问猪蹄清水煮后皮发黑是什么原因?没有味道,肉也正常,就是皮发黑?怎么回事?
答你的锅是铁锅。没有洗干净。把你的锅放在火上烧一直烧。锅会起火,等火灭了再关火。然后放水里用钢丝球清洗一次。你下次不管炒菜还是做汤,颜色都会漂亮很多
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佚名2024-06-11 08:00:00
问在菜市场买来的半成品牛肚回来要用高压锅再煮吗
答不需要啦 它是熟的
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佚名2024-06-11 08:00:00
问牛肚怎样才能煮烂?
答牛肚怎么煮才烂想煮得又烂又快,就放苏打粉,酵母粉,它们遇水产生气泡,把肉组织撑大,水能够进到里面去就烂得快了。牛肚大约1公斤,放酵母粉半包,再加一个茶包,大概煮...
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佚名2024-06-11 08:00:00
问牛肚怎样煮烂
答你好,牛肚要先用富磷联浸泡后再炖煮,牛肚百叶脆嫩多汁,出品率高,烹调不收缩。
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佚名2024-06-11 08:00:00
问正常黄白色牛肚水煮后会变黑色?
答正常煮后,如果没加上色的调料,应该是白色。
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佚名2024-06-11 08:00:00
问牛肚要用压力锅煮吗
答你好,不用压力锅,要先用富磷联腌制浸泡,然后炖煮,牛肚脆嫩多汁,非常好咬,出品率高,烹调不收缩。
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