河间驴肉火烧培训延津火烧油酥烧饼怎么做
第一步:先准备材料:面粉,水,盐
第二步:把水跟盐,面粉调在一起,揉成面团,充分揉匀,只要看不见干粉就可以了,
不一定要揉光滑,因为面团比较软,难揉,面团揉好之后醒发15分钟。
驴肉火烧制作过程:
1.酱驴肉一块准备好备用,香葱洗净,香菜洗净备用
2.香菜、香葱切末加入适量盐、鸡精,一点橄榄油搅拌,腌制10分钟
3.自发粉加入40度温水和成面团,并发酵
4.驴肉切成碎末,倒入腌制好的香菜、葱末。搅拌成馅料
5.在面板一边倒入一些白芝麻
6.将面分成等同的团,并将每个面团擀成面饼
7.将馅料放入面饼中,和包包子一样包起来,之后再粘上一层芝麻
8.平底锅中留少许橄榄油,油温5成热放入火烧在锅中烙5分钟,之后翻个儿在烙3分钟,表面金黄状盛出
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佚名2024-06-09 21:11:16
问河间驴肉火烧店哪个最好?
答最正宗的貌似是是河间万贯火烧、在河间一中那条道上一直往东走、有一个道口那有一个火烧店、没门面、但是特别正宗。到了饭点儿那的轿车都停满了。我吃过一次,忘了是叫老八...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问开驴肉火烧店怎样干火
答驴肉火锅是四川一带的汉族风味名菜,属于川菜系。此火锅为四川火锅中的创新品种,由北方的驴肉菜肴“驴肉汤”变化而来。目前,四川一些火锅店竟相经营,其质地软嫩,汤鲜味...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问油酥火烧怎么做外皮酥
答油酥火烧的做法1.将面粉,白糖,泡打粉,酵母用温水合成面团,水自己看着加,面团越软越好吃2.合成面团用保鲜膜盖好饧发10分钟3.将50克面粉和植物油合成稀油酥4...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问简单的油酥火烧怎样做
答普通面粉 300g油 40g温水 150g盐 适量五香粉或十三香 适量- 步骤 -1.普通面粉和面,把面和的软一点。放在一旁2.油酥。 油酥做法:面和油的比例2...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问山东油酥火烧怎么做
答主料中筋面粉250克白糖10克酵母5克泡打粉5克温水180辅料中筋面粉50克植物油50克步骤1.将面粉,白糖,泡打粉,酵母用温水合成面团,水自己看着加,面团越软...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问请问大家坐做驴肉火烧用的油酥是用什么油做的啊!谢谢
答材料面粉、酱驴肉、驴皮冻、尖(青)椒、盐做法1、面粉加适量盐、水拌匀,揉成面团,醒发半个小时。2、之后搓成长条,切成小剂。3、板上刷上油,将面剂擀长,三分之一处...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问河间驴肉火烧中的油酥怎么做
答1.准备材料2.水油皮材料3.水油皮和好醒发1小时4.制作油酥的80克油烧开5.烧开的油倒入160克面粉中制油酥6.油酥做好了7.醒好的水油皮8.平分8份,制成...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问驴肉火烧里夹的驴冻怎么做
答驴肉火烧的做法:一、材料面粉(白面)200克、酵母2克、温水(约37度,即手温)20克、牛奶110克、油、辣酱(或甜辣酱,甜面酱)、烧烤料各适量、熟驴肉(切片)...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问驴肉火烧培训班多少钱,学小火烧技术学费多少钱
答1、这个你可以到新东方去培训,应该专业些,2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间3、这要看你所在的省份的,不同的省份价格也不同,4、还是建议你亲...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问河间驴肉火烧成本以及利润怎么样
答火烧分析:一斤面可以作出10-12个火烧,面1.5元一斤,一个火烧的成本为0.1-0.15元。 驴肉分析:一斤生肉出八两熟肉,生肉20一斤,熟肉25一斤,一个...
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