我想成为一名西点师,请问我应该怎样一步一步地迈向我的目标呢?
如果不想去参加培训班的话可以直接找大城市的高星级酒店里的西饼房里去实习!因为一般在中国,技术好的西点师都是出自高星级酒店宾馆!在高星级宾馆酒店里总厨是外国人,向老外学习西点的制作方法才是所最正宗最原汁原味的。另外在高星级宾馆酒店每年还有机会去全市全国甚至国际上的西点比赛,在比赛中可以更加开阔你的眼界,让你的制作技术得到提高!然后在宾馆酒店做上几年你就可以去考证,从中级西点师开始到高级,到技师到高级技师。一般西点师的最佳时段是30-35岁,因为技术活是需要一定时间积累的~只要你技术好做到60-70岁都没什么问题!
呵呵,作为上海某酒店一名西点师,我是这样认为的
呵呵,作为上海某酒店一名西点师,我是这样认为的
佚名
2024-06-01 02:39:17
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