土豆烧鹅翅的做法川味
鹅肉半只
土豆适量
五花肉150克
辅料
柿子椒
少许
红椒
少许
调料
食盐
5克
酱油
半勺
葱
少许
姜
少许
桂皮
2小块
香叶
少许
植物油
10克
啤酒
一厅
土豆烧鹅的做法
1.鹅肉洗干净后剁成大小适中的块,仔姜切片、青红椒斜切
2.土豆切成跟鹅肉差不多大小的块,放清水中稍泡片刻
3.五花肉切片备用
4.锅热油,先放鹅掌稍炸一会儿,然后把其他的鹅肉放进去一同翻炒
5.放桂皮、香叶后继续翻炒,水分炒得差不多的时候放入五花肉一同翻炒
6.放酱油翻炒均匀,加入一听啤酒(我用的是黑啤、放普通啤酒一样)和鹅肉基本平齐,大火烧开后改小火焖二十分钟
7.汤汁烧至一半的时候放入土豆继续焖
8.汤汁剩下四分之一的时候,放入仔姜、青红椒,放适量盐调味,翻炒均匀,出锅前撒葱段即可
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佚名2024-06-02 20:29:11
问四川宜宾的黄豆烧鸭的家常做法
答原 料:鸭900克、干黄豆300克、干辣椒1把、香叶2片、桂皮1小块、老姜1块、八角1块、三奈1块、郫县豆瓣酱2-3大勺、糖1大勺。[HaoChi123.co...
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佚名2024-06-02 02:01:37
问铁板烧鸡翅的做法,铁板烧鸡翅怎么做好吃,铁板
答食材主料鸡翅8只辅料盐适量生粉适量砂糖适量料酒适量生抽适量生油适量烧烤汁适量冰糖适量步骤1.鸡翅洗净后在中间划两刀,然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、烧烤汁...
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佚名2024-06-02 04:51:48
问土豆鸭翅的做法,土豆鸭翅怎么做好吃,土豆鸭翅
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佚名2024-06-02 23:40:01
问螺味卤鸭翅做法
答主料鸭翅1000g 辅料油适量盐3勺葱姜适量草果1个料酒1勺八角3个花椒15粒桂皮1个香叶3片老抽2大勺生抽1大勺白糖1勺鸡精适量 步骤1.鸭翅洗净,一剁为二。...
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佚名2024-06-02 09:33:53
问土豆烧甲鱼的做法
答土豆烧甲鱼的做法如下:主料:甲鱼700g,土豆300g辅料:油适量,盐适量,姜适量,味精适量,鸡粉适量步骤一:甲鱼洗净切块备用。步骤二:土豆洗净切块备用。步骤三...
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佚名2024-06-02 02:12:44
问鹅肉粉做法,川黔口味。
答汤清味美贵州小吃鹅肉粉的做法 原料及调料:鹅一只、盐水面、米粉、米皮、花生油、盐、姜、葱、竹笋干、味精、胡椒面、红油适量。 制作方法: 1.鹅剖出内脏洗干净,砍...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问川味红烧羊肉的做法有哪些
答川味红烧羊肉用料 羊肉 1000克 酱油 半碗 冰糖 10克 姜 一块 八角 一个 桂皮 一...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问烧土豆的做法,蚝油豆角烧土豆怎么做好吃
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佚名2024-06-02 08:00:00
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