怎么做才能煮出白汤

用料 草鱼 1500g 豆芽 250g 厚豆腐皮 200g 蘑菇（各种都行） 300g 芹菜 250g ...

枸杞叶煮汤怎么做材料原材料烙饼1个，黄花、木耳、粉丝各50克，青蒜、香菜各10克，卤羊肉100克调味料羊肉汤200克、盐4克、味精2克、胡椒粉2克做法1、先将烙...

炖鸡汤都先把鸡斩成块＋几片姜片用油煎一下（煎成表面微黄），然后再加水烧开后再烧会，转炖锅炖2小时左右，这样汤就会白白的，因为把鸡油煎出来了，汤的表面就会有油黄黄...

汤粉，主要是汤。开馆子的，一般都是找些便宜的材料。白胡椒用手一把，红萝卜一斤，一副猪头骨，黄豆4到5两，配水大概20-30斤吧。首先洗黄豆然后用水泡着，可以提前...

猪骨头汤： 猪骨头或者是鸡骨架 剁成大块 然后飞水 就是“烫” 即把原料放进沸水锅中略滚 去掉浮沫 立马捞出 去掉水（想要汤出来鲜美 一定要飞水） 放入汤锅小火...

最佳答案检举 额~~~单纯只用骨头熬。。。不要带肉。。。味道本身就有点怪的。。只放姜就好了。。先把买来的骨头焯水（懂？就是直接开水开了放下去捞一下）然后再...

炖汤时别放盐，一直炖着，要喝的时候再放盐，鱼和水是有比例的，水不要放太多

酸辣粉的做法 〖重庆酸辣粉的做法 〗 1.配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。 将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。油炸黄豆...

将牛肚充分清洗，撕去外皮，用刀去油，顶刀切成厚片；用嫩肉粉给牛肚上浆；锅内放水，水开时放入牛肚，用筷子搅拌一下，见肚片刚刚打卷立即捞出，放在盘内；将芝麻酱、酱油...

先把锅烧热，然后用姜片在锅底涂抹下。这样你煎鱼的时候，就不会有沾鱼皮的问题了。能保持鱼的美观，还不会散掉。开始做吧。首先加适量的油，不用很多的。烧开后，把鱼放下...