做炸薯条。第一部薯条焯水以后,薯条应该放在冰箱里的冷冻还是冷藏里?
放冷冻室,直接急冻。
不过不是切好之后放冷冻室,而是切好之后需要经过水煮3-5分钟,先把薯条煮熟之后,再亮一段时间,之后再放入塑料袋,进冰箱冷冻。等到吃的时候,再下锅炸一下即可。
如果是切好之后直接冻,等吃的时候再炸,肯定是炸不熟,炸不透的。所以一定先用水煮熟。冷冻的薯条可以存放6个月以上,但是建议每次只做一个月用量的半成品。土豆现在很好买,完全可以做到随吃随买,不用一次做好多。
不过不是切好之后放冷冻室,而是切好之后需要经过水煮3-5分钟,先把薯条煮熟之后,再亮一段时间,之后再放入塑料袋,进冰箱冷冻。等到吃的时候,再下锅炸一下即可。
如果是切好之后直接冻,等吃的时候再炸,肯定是炸不熟,炸不透的。所以一定先用水煮熟。冷冻的薯条可以存放6个月以上,但是建议每次只做一个月用量的半成品。土豆现在很好买,完全可以做到随吃随买,不用一次做好多。
佚名
2024-06-08 22:00:55
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佚名2024-06-08 11:50:43
问薯条怎么做? 从冰箱拿出来后直接炸吗?还是要融化了再炸?
答炸薯条要先煮一下再炸,炸的时候更容易熟。要冰箱里冷冻再炸,是因为冷冻后的薯条炸起来更脆而且不容易散。炸薯条做法:一、材料土豆2个、玉米油适量、精盐适量、番茄酱适...
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佚名2024-06-08 05:57:37
问红薯粉条哪里有?
答超市就可以买 到,如果要大量批 发和采 购,可以去知 名的厂家祁 东县劲 松食 品公 司了解下
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佚名2024-06-08 08:00:00
问炸薯条要不要放面粉啊?
答不需要加面粉,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:红薯 1大个、番茄酱 适量、椒盐 适量。1、红薯去皮后切成小手指粗的条。2、将红薯条泡在水中冲洗下淀粉。3...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问炸薯条是放面粉还是放定粉要不要放冰箱
答不需要添加面粉或者淀粉,因为土豆本身就含有充足的淀粉,需要放冰箱,因为薯条先煮后炸,在煮完后,放进冰箱可以帮助薯条排出多余的水份,而且可以比较坚挺,炸的时候容易...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问薯条可以放冰箱吗 薯条放在冷冻还是冷藏
答薯条放到冰箱冷冻后在在去炸的话口感会更催,因为薯条暴露在空气中会吸收空气中的水蒸气,从而变得软绵不脆,而放到冰箱中低温使得空气中的水蒸气液化成水排出冷藏室,从而...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问薯条煮沸后放去冰箱冷冻,拿出来还要不要洗,是不是直接放去
答其实炸薯条非常简单,我炸过好几回了,将土豆去皮,切成条状泡在水里,等油锅冒烟时将薯条捞起放入锅内,看火候很重要,等薯条稍微有点变色马上捞起来,再让油热一下等油沸...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问炸薯条可以用菜油吗?
答你要想 也可以的 其实菜油多香
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佚名2024-06-08 08:00:00
问怎么学甘梅薯条 特色甘梅薯条培训 哪里有学甘梅薯条
答甘梅薯条做法1.红薯去皮切成像薯条般的小条状。2.加入适量的玉米粉。(以上滴供参考,自己适量滴放哈)3.让红薯条薄薄,均匀滴裹上一层就行了。4.丢一小段红薯进热...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问冰冻薯条超市会有卖吗?
答没有的,可以自己切土豆条炸或者去KFC麦当劳买现成的
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佚名2024-06-08 08:00:00
问山东老大薯条总部在哪里?
答山东老大薯条
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