卤鹅配方_卤鹅配方及制作过程
鲜鹅一只
辅料
生抽适量 茴香适量
糖适量 八角少许
油少许 水适量
卤鹅的做法步骤
1. 鲜鹅砍件放不沾锅里,加上生抽,盐,糖,少许回香,八角,少许油,少许凉开水。
2. 大火烧开后转至小火,焖40分钟左右。
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佚名2024-05-16 06:50:45
问卤鹅店起名
答展开全部[格乐创]、[讯缘源][宝聚光]、[奥浪佩]卤鹅店的名字有下面几个。汇速银]、[旭辉亚][驰同铭]、[纳耀吉][振新森]、[鑫卓创][力纳超]、[裕腾智...
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佚名2024-05-16 23:52:21
问陈姓卤菜店取名字卤鹅
答卤菜自形成之日起,便被广大群众所认可,由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的优势而历经千年,经久不衰。卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身,由于...
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佚名2024-05-16 08:46:23
问重庆卤菜配方
答1.卤菜简介 川味卤菜属五香味型中最大宗的一类,它具有粑、软、味美浓香、老少皆宜、清洁卫生,存放时间长、携带食用方便等特点。卤菜制作的关键在于调制卤水和卤制火候...
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佚名2024-05-16 08:00:00
问卤猪头肉的配方
答准备材料:猪头 1个、盐 半勺、香叶 六个、桂皮 两个、白芷 四个、良姜 两个、丁香 六个、小茴香 一茶匙、草果 一个、干辣椒 10个、冰糖 20个、老抽 半勺...
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佚名2024-05-16 08:00:00
问跪求卤鸭头配方!急!!!!
答卤鸭头配方及做法如下:需要准备好的材料:新鲜鸭头:7只、干辣椒:4个、冰糖:20克、生姜:2克、生抽:5毫升、小葱:2克、老抽:15毫升香料包(内含香叶、桂皮、...
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佚名2024-05-16 08:00:00
问卤肉配方正宗的
答带皮五花肉500克,八角2个,花椒2勺,干红椒6个,调味料:盐,料酒,老抽做法1 五花肉切块,炒锅加少量的油烧热,加肉煎炒的微黄2 加辣椒,八角花椒炒香后,加料...
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佚名2024-05-16 08:00:00
问五香卤猪肉配方
答五香卤料配方:老姜100克、大葱150克、绍酒100克、精盐适量,熟菜油20克,冰糖250克,清水5000克。以上配料为一次卤水用量,根据卤制品数量,可按比例适...
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佚名2024-05-16 08:00:00
问做面做卤粉卤水配方怎样做
答南姜50克,肉蔻10克,白蔻10克,香叶15克,茴香10克,草果10克,,香茅草10克,砂仁10克,白芷10克,肉桂10克,豆蔻10克,和一定的酱油(要看粉的多...
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佚名2024-05-16 08:00:00
问荣昌卤鹅制做和配方越详细越好
答做法及其配料荣昌卤白鹅可是咱荣昌的一绝,且极其大众化,一只白鹅除了毛之外,全身上下皆可卤,卤鹅肉、卤鹅翅、卤鹅肝等等,每一样都有特别味道。卤鹅儿须选肉质好的荣昌...
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佚名2024-05-16 08:00:00
问卤猪头肉的配方
答卤猪头肉的做法1.猪头洗净收拾利落2.准备配料(花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒)3.把猪头切成两块分别放入高压锅,加入配料(葱、姜...
风水
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