韩餐大酱排骨锅做法
猪肋排500g，土豆2个，洋葱1个，胡萝卜1根，独蒜1个(或蒜瓣8瓣)，鳀鱼高汤适量，生抽4勺，老抽1勺，蒜泥2勺，葱花2勺，料酒2勺，姜末1勺，白糖1勺，芝麻酱1勺半，芝麻油1勺半
做法：
1、猪排骨洗净，放凉水中泡30分钟去血水
2、土豆，洋葱，胡萝卜切块，蒜切丝备用
3、取一只碗，将生抽4勺，老抽1勺，蒜泥2勺，葱花2勺，料酒2勺，姜末1勺，白糖1勺，芝麻酱1勺半，芝麻油1勺半加入碗内，调成酱汁
4、取平底锅，将排骨放置在锅内，不放油，中火翻炒至排骨变金黄
5、排骨超好以后，放少量油，将土豆块，胡萝卜块，洋葱块，蒜丝倒入锅内，翻炒均匀
6、待洋葱炒至透明，加入鳀鱼高汤，以没过排骨为宜
7、大火煮沸，倒入酱汁，炖排骨至酱汁只剩三分之一即可
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佚名2024-06-09 23:12:53
问怎么做好吃，干锅排骨土豆的家常做法
答主料排骨400克土豆1个辅料胡萝卜适量盐适量香菜适量料酒适量卤水汁1勺白糖1勺姜蒜适量生抽适量步骤干锅排骨土豆的做法步骤11.红萝卜切片再切成花朵型状干锅排骨土...
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佚名2024-06-09 12:22:03
问功夫排骨火锅做法
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佚名2024-06-09 08:00:00
问铁锅炖排骨的做法，铁锅炖排骨怎么做好吃，铁锅
答铁锅炖排骨的做法食材主料排骨1000g辅料油适量盐适量绵白糖1勺大料适量白酒适量大葱1根姜1块酱油适量桂皮适量步骤1.把排骨洗净备用2.准备好辅料，从左开始为白...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问酱排骨的做法，酱排骨怎么做，酱排骨图文做法教程，酱
答原料猪排骨100公斤、优质酱油13公斤、白糖3.5公斤、精盐9公斤、丁香0.02公斤、大料0.5公斤、桂皮0.5公斤、葱0.5公斤、姜0.15公斤、料酒3公斤、...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问酱排骨怎么做好吃，秘制酱排骨的家常做法
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佚名2024-06-09 08:00:00
问排骨清汤火锅的做法，排骨清汤火锅怎么做好吃
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佚名2024-06-09 08:00:00
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佚名2024-06-09 08:00:00
问如何做京酱排骨怎么做好吃 排骨
答制作原料猪排骨100公斤、优质酱油13公斤、白糖3.5公斤、精盐9公斤、丁香0.02公斤、大料0.5公斤、桂皮0.5公斤、葱0.5公斤、姜0.15公斤、料酒3公...
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佚名2024-06-09 08:00:00
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佚名2024-06-09 08:00:00
问大锅骨头老汤的做法
答骨头老汤的做法骨头汤不仅味道鲜美，还有驱风祛寒、补充钙质、养颜护肤、延缓衰老等功效。 熬制骨头汤时，首先可以把猪脊骨或棒骨浸泡一天，冲净血水，冷水下锅，并...
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